Зима близко. Экспедиция на остров Диксон 2015.

[yu_zadorozhnaya 0]

Юля напиши для общественности как ты готовишь еду экспедиционную под заморозку, которую только подогреть нужно!

Если кому интересно, то я в своё время написала пост в жж (там даже немного фото есть), где написала как я это всё готовила, почему я выбрала такой способ и что из этого вышлоhttp://yu-zadorozhnaya.livejournal.com/6241.html

в этом году планирую поступить также, потому что муж уже избалован и за пельмени с тушенкой всю дорогу может на Диксон и пешком отправить вес, имхо, получившейся еды, не такой уж и критичный. И кстати, замороженная готовая еда теплую погоду, как нам досталась в Амдерме, переживает лучше чем пельмени. Сколько помню, борщик перед Эстато Жене понравился

[Arapov I 599]

Если кому интересно, то я в своё время написала пост в жж (там даже немного фото есть), где написала как я это всё готовила, почему я выбрала такой способ и что из этого вышло http://yu-zadorozhnaya.livejournal.com/6241.html

в этом году планирую поступить также, потому что муж уже избалован и за пельмени с тушенкой всю дорогу может на Диксон и пешком отправить вес, имхо, получившейся еды, не такой уж и критичный. И кстати, замороженная готовая еда теплую погоду, как нам досталась в Амдерме, переживает лучше чем пельмени. Сколько помню, борщик перед Эстато Жене понравился

Юль ,может сало прислать вам?

[Shtap 44]

Окончательно сформирована команда!

 

[Eugen 15]

Не, Стас, так не пойдет. Вот Юля, например, не Ершова. Почему же тогда Наталья - Заичкина?   Михайлова у неё фамилия.

[Shtap 44]

Исправлюсь

[Shtap 44]

Жень, возьмешь с собой ледобур?

[Eugen 15]

Жень, возьмешь с собой ледобур?

 

Ты какой ледобур имеешь ввиду? Такой, который альпинисты используют?

[SJack 0]

Юлия, благодарю! Научный подход, учет индивидуальных особенностей, подтверждаю, с таким питанием удобно, сытно и вкусно! Как у других экипажей будет организовано питание?

Крутая команда, Райт, Алексей Т., Пермские, Метельные!

Как с пропусками дела?

Через Ванкор не поедете?

С фамилиями конечно разберитесь, а то народ подумает в "Зима близко" какая-то "Санта Барбара"

Изменено 25 ноября 2014 пользователем SJack

[yu_zadorozhnaya 0]

Юль ,может сало прислать вам?

Я, если честно, вспоминала про волшебное самарское сало, но попросить как-то стеснялась. Было бы здорово

[Shtap 44]

Вот, он  - исправленный список безумцев

 

А еще может быть надумает Максим с Ирой (которые на додже слонике). У них пока что вопрос с машиной.

 

Пока Юля сидит рядом и думает - решусь поклянчить супер сала

С Ванкором не решили до сих пор, но надежда еще есть. Альтернативы - либо Месо, либо Хатанга. в ФПС Юлька подала сегодня документы на всю команду с запасом.

Изменено 25 ноября 2014 пользователем Shtap

[Елкин 2]

 

У нас в гостях осенью были пешеходные эстонцы, мы их забрасывали в разные места в горы, и перед заброской спрашиваем на ломанном английском с активной жестикуляцией, перцовый спрей взяли? "нет" а если медведь? 

А перцовый спрей вы им предлагали взять, что бы они себя поперчили, когда медведь придет? 

 

Если кому интересно, то я в своё время написала пост в жж (там даже немного фото есть), где написала как я это всё готовила, почему я выбрала такой способ и что из этого вышло http://yu-zadorozhnaya.livejournal.com/6241.html

Юль, а как одноразовые тарелочки у вас выживают?

Я так пробовал, так пластик в труху рассыпается от тряски. Хороший вариант - тетрапаки из под молока и соков. Ну и из личных наблюдений: на два месяца супов не наберешься - очень большой вес получается (воды сколько замороженной везешь). А вот плов, рагу, поджарки всякие и прочие вторые блюда и вес не такой большой имеют, и разогретые на ура идут.

Изменено 25 ноября 2014 пользователем Елкин

[Shtap 44]

Ты какой ледобур имеешь ввиду? Такой, который альпинисты используют?

[yu_zadorozhnaya 0]

 

 

 

 

 

Юль, а как одноразовые тарелочки у вас выживают?

Я так пробовал, так пластик в труху рассыпается от тряски. Хороший вариант - тетрапаки из под молока и соков. Ну и из личных наблюдений: на два месяца супов не наберешься - очень большой вес получается (воды сколько замороженной везешь). А вот плов, рагу, поджарки всякие и прочие вторые блюда и вес не такой большой имеют, и разогретые на ура идут.

 

 

 

За 20 дней в Амдерме тарелки нормально выжили, мы их (супы, не тарелки) ещё дома доедали. Валя Куликова, кто и надоумил меня еще в 2012 году делать заморозки в экспедицию, делала всё в больших пластиковых стаканах для пива, тоже были вполне целые. Но тарелки, имхо, удобнее и плоский суп в скороварку лучше влазит

А суп для моих блюд это только название, я всегда их делаю почему-то очень густыми и они больше на рагу похожи ложка всегда стоит как во флотском борще

Изменено 26 ноября 2014 пользователем yu_zadorozhnaya

[Arapov I 599]

Я, если честно, вспоминала про волшебное самарское сало, но попросить как-то стеснялась. Было бы здорово

Сделаю для вас.

[SJack 0]

А перцовый спрей вы им предлагали взять, что бы они себя поперчили, когда медведь придет?

все же знают, что медведи предпочитают туристов в перцовом соусе

 

Александр, какие у Вас планы, с работы отпустят?

[Eugen 15]

Такого у меня нет. Не рыбак я. Но если надо - поищу. 

 

А суп для моих блюд это только название, я всегда их делаю почему-то очень густыми и они больше на рагу похожи ложка всегда стоит как во флотском борще

Это правильно. В супе ложка должна стоять, а от каши отскакивать.

[SJack 0]

Женя, как идет процесс замены редукторов?

[Eugen 15]

Женя, как идет процесс замены редукторов?

 

Пока вот так - http://www.drive2.ru/l/5087798/

Сейчас жду запчасти (подшипники/сальники и прочую мелочевку). Как придут - отдам редуктора на замену ГП. Чулок переднего моста отдал чтоб переварили кронштейн крепления тяги панара.

Процесс идет, короче. Очень хочется успеть закончить до НГ.

[13-тый 6]

Вы бы пока не торопились с Ванкором там за -50.

[Shtap 44]

к февралю увы только похолодает...