Мёд, куда его деть? Барыжить здесь?

[АлСан]

По поводу качества и прочего, никаких сомнений нет у меня, я лично знаю пасечников и никто из них не кормит сиропом или ещё чем-либо. А вот по поводу того что сверху у Сани мёд стал текучим, а внизу твёрже, то тут ответ очень прост, я сам узнал это не так давно. Дело в том, что мёд очень гигроскопичен и если стоит ёмкость открытой, а влажность присутствует, то верхний слой может просто набрать влаги и стать текучим и это не расслоение!

Вот в закрытых куботейнерах у меня иногда почти до весны бывает стоит мёд, так там никогда не видел что-то похожего, а вот который в банку наложили, стоял просто на кухне в шкафчике, вроде даже под крышкой, ну открывали его пару раз в неделю, то сверху стал жидким, правда вкус нисколько не изменился.

Сегодня попробую отправку через ОЗОН, посмотрим, что получится, как доставят.

Кстати на выходных гонял в Горный Алтай, заглянул на пасеку, надо было денежку отдать, так я вам скажу, вроде бы мёда достаточно много на трассе продают, сейчас уже последний докачивают, а на пасеке то его практически нет. Ну и ценник меня слегка озадачил. В мелкой фасовке 700-800 руб кило, а вот оптом приличным ниже 400-500 рублей просто нет.

И что забавно все в один голос, -Инфляция, Ставка Центробанка! 

Особенно интересно слышать про Центробанк от тех, кто курит махорку-самосад!

[shkultin]

5 минут назад, АлСан сказал:

Дело в том, что мёд очень гигроскопичен и если стоит ёмкость открытой, а влажность присутствует, то верхний слой может просто набрать влаги и стать текучим и это не расслоение!

Приветствую! Мёд у тебя беру примерно раз в год, куб стоит на кухне не плотно закрытый тк если крышка залипает - отковыривать приходится. Никаких трансформаций с ним не происходит. Вкусный до последней ложки! Влажность - хз, частный дом, дождь прошёл, вот и влажность... 

[РМВ]

Спасибо Сан Саныч !!!  мед получил , мед бомба!!!  выдули три чайника чая с медом , нравится !!  но есть пострадавшие , это кот , он слизал пол чайной ложки меда и теперь дрыщит , но я думаю это потому что коты не должны мед лопать... еще раз СПАСИБО!!! 

[Медwедь]

Почему тема уехала в Автозвук и прочее? 

[Андрей-312]

Потому что она - прочее, где ей и изначально было место, поскольку это продажи. Когда тема в Барахолке, легче справиться (есть жёсткие правила) с оффтопом и флудильщиками, которых в этой теме с избытком. 

Просто, к сожалению, в свое время тему оставили там, где ей не место, и теперь окончательно убедились в ошибочности того действия. Но у нас есть возможности исправиться . 

[АлСан]

Автозвук это прикольно, но модерам виднее)).

А ведь друзья, ветке в этом году ровно 10 лет!

Открыл первую страницу и там цена мёда 200 руб кило, а сейчас получается практически 400 руб кг. Понятно, что вместе с тарой, но ведь это объективно так, что рост цены за 10 лет в 2 раза, то есть на 100 процентов! 

А это укладывается в официальные цифры инфляции или нет? Хотя бензин тоже подорожал в два раз, кажется.

Всё равно, поздравляю всех медоежек с десятилетием, что мы вместе ведём это дело!

Польза взаимная и всем привет от пасечников, они очень довольны сотрудничеством.

 

[Андрей-312]

53 минуты назад, АлСан сказал:

Автозвук это прикольно, но модерам виднее)).

Нет подходящей ветки в Барахолке, поэтому все, что не лезет в другие, идёт в эту с  "+ прочее".

[АлСан]

Давненько не заходил на форум, сначала ноут наша киса Масяндра сломалаЖена чтот работала на ноуте и прикрыла его, а мышка осталась на клаве, ну и он еесно тёплый, а посему Масяндра (где-то от 5 до 7 кг) легла на него, ну и экран наполовину почернел, а ещё стройка замучила, просто пипец.

А по теме особых новостей нет, отправляю потихоньку медок желающим. Освоил отправку через ОЗОН, хлопотно конечно, там надо самому при них под камеру запаковать в "пузырьки", потом в картон, в итоге возишься с полчаса, а народ слегка ропщет, который в очереди стоит, вот думаю может свой пункт ОЗОНА открыть?

Но плюс пока очень значительный есть, это цена пересылки! Отправлял в Москву Деловыми линиями 1 кубик мёда, выставили ценник 3500! А ОЗОНОМ, также фактически в Подмосковье, встало в 1200 руб 

Хотя понятно , что если Транспортной, то проще, но опять же , если отправлять сразу от 2 до 6 кубиков, то будет также 3500, потому что идёт палетным бортом, хоть 1 хоть 6 штук.

В общем пока мёд ещё есть, пишите, звоните, отправлю

 

[АлСан]

Вчера отправлял Энергией, там всё по-прежнему , делают обрешётку , спросил, как долго, ответ красивый : "Зависит от состояния души!" И так при этом откровенно пахнУло перегарчиком. Угостил сигареткой, сказал сделает быстро.

А медок оставшийся весь перекочевал домой в гараж, благо осталось немного, места хватило, светлого и тёмного. Заметил, что в этом году, как-то светлого берут побольше, вернее почаще. Отправил ещё на СВО кубик, правда до этого успел разлить в литровые баночки предыдущую отправку, а сейчас в связи с цейтнотом, замешкался и мёд сел, пришлось отправить в кубике, но обещали- "Разрежем, разделим, всем достанется, не переживай!"

Не хотел сначала писать про "наезд", но потом передумал, всё равно редко захожу на форум, смотрю эпизодически эта тема вылезает местами.

Я про "мух, ос, пчёл, пену" в тёмном мёде. Один тут "перец", который получал мёд 4 года назад(!), вытащил по-пьяни фотку с этими пчёлками в мёде и трясёт ею в ветках. Хотя, я поднял нашу переписку, то в 2021 году он был счастлив и доволен получив куботейнер, и был рад, что там аж 17 кг веса. Но вот прошло время и видимо, что-то случилось с головой или ещё каким органом, пишет всякую чушь, но ещё при этом , не зная меня совсем , всё время норовит задеть, оскорбить, ну и так далее. Забавно конечно на это смотреть с клинической точки зрения, да и хай с ним, пусть "кормит внутренних демонов", может так ему легче, я про другое хочу сказать.

 Если полистать ветку мою, то сначала не было никаких "включений" в мёде, но потом, когда у мужиков пропало сито и генератор скончался, то они партию разлили с пеной и туда попали пчёлки, понятно почему, летают везде. Генератор я им потом купил и привёз, сито, медогонку и прочее наладили, но (!) Это вызвало неподдельный восторг от наших форумчан, я сам люблю эту "пенку сверху", похожую на крэм-брюле, а поскольку наличие пчёлок никого не испугало, а их можно даже просто настоять на водочке или СЭМе, то было принято решение оставить именно для меня такой способ налива куботейнеров с пенкой и попавшими пчёлками.

Ведь на самом деле это фактически маркёр натуральности продукта и его фасовки именно на пасеке из медогонки, а не в городе на складе из общей ёмкости, куда привезли из десятка фляг. Хотя в светлом мёде такого нет, они с разных пасек, поэтому и разные пасечники, кстати, а не собраны в разное время.  

 Поэтому , раз эта тема возникла, то хочу спросить: 

-Оставлять всё, как было с "Пенкой, пчёлками" или убрать их, как например в светлом мёде?

 Буду признателен, если сможете ответить, спасибо.

 

[VAV69]

8 часов назад, АлСан сказал:

Оставлять всё, как было с "Пенкой, пчёлками" или убрать их, как например в светлом мёде?

 Буду признателен, если сможете ответить, спасибо.

Александрыч, оставляй! Это самое вкусное 

 

ещё мне кубик тёмного оставь, а то до весны не хватит.

[Anton70]

10 часов назад, АлСан сказал:

никого не испугало, а их можно даже просто настоять на водочке или СЭМе, то было принято решение оставить именно для

По поводу подмора - если вам предложат настойку подмора, то нужно уточнить, какой это подмор. Есть зимне весенний, это после зимовки, но пчела не облеталась и кишечник забит каловыми массами. Есть летне осенний -это самый нормальный подмор, его настои можно и внутрь. Настои с зимне весеннего подмора -  только наружное применение. ( мази, компрессы , растирки и т.д. Хороший подмор , при правльной сушке, должен пахнуть рыбой вяленой, но не сильно. Если присутствует неприятный запах , то такое только в помойку

10 часов назад, АлСан сказал:

деле это фактически маркёр натуральности продукта и его фасовки именно на пасеке из медогонк

Объяснял уже это Броду. Но тот глух как пень

[Arapov I]

10 часов назад, АлСан сказал:

Оставлять всё, как было с "Пенкой, пчёлками

Конечно оставлять!

1 час назад, VAV69 сказал:

Александрыч, оставляй! Это самое вкусное 

+100500!

[АлСан]

Спасибо, принято. Значит оставим, как привыкли. Ну и это не подмор, а просто живые пчёлы, которые попали в мёд.

Кто попросил, конечно я оставлю, не волнуйтесь, всё будет хорошо.

В следующие выходные еду поздравлять своего друга-пасечника с Юбилеем, дата взрослая 65, похоже придётся выпивать))).

[Казак-берег]

Аж интересно стало)).

А какая минимальная партия меда с подмором?  На 100% уверен что дамская часть моей семьи  это есть не будет, поэтому буду заказывать только для себя. Я всеядный и не брезгливый)). Но особо много не ем меда. Люблю мед в сотах, его и прислал мне наш форумчанин.

Изменено 15 октября 2025 пользователем Казак-берег

[АлСан]

Что значит "Мёд с подмором"? 

Пчёлки в меду, они живыми туда попадают, а подмор собирают отдельно, это , извиняюсь, "трупы пчёлок", его собирают , ну и продают. Я как-то отправлял форумчанину, по просьбе, но бесплатно для лечения и всё, больше не брал.

[АлСан]

Всем привет. Отправлял мёд нашему форумчанину, но вот теперь КИТом, 2 кубика малых, если помните Делов лини взяли за 1 кубик 2500 руб в Москву это неделю почти назад, а сейчас также Москва , но КИТом, в итоге 1800 за 2 кубика!

Делаем выводы, отправлю, но решайте сами какой ТК для Вас лучше.

Кстати мёда осталось немного, и светлого и тёмного. Допом видимо брать не буду, начинаются заботы по Мероприятиям и проектам Волонтёрским, времени не будет.

Пока, есть заказывайте, отправлю!

[АлСан]

Вроде всем выслал, кто написал. 

Ещё раз отсылал через ОЗОН, да действительно дешевле ими, не реклама, просто констатация. Правда приходится самому всё упаковывать в свои материалы, плёнки, коробки, пенопласт, но результат радует.Думаю, что скоро могут подровнять цены с другими, кажется, это просто замануха , жизнь покажет.

Нашёл тут в "Букинисте" книжки всякие про полезность мёда, типа брошюр, отдам пасечникам для кругозора.

[АлСан]

Подбил остатки, похоже до Нового года хватит, там посмотрим, может возьму ещё у пасечников, те по моему примеру стали тоже в 12 литровые куботейнеры разливать, правда немного, но есть.

Вернулся с Красноярска, тусил с ветеранами на Всероссийском слёте ССО-РСО, поработали над программой и если всё получится, то работы волонтёрской прибавится, хотя этого и добиваемся в принципе, но долго объяснять. Думаю, когда наконец на нашем форуме "синяки-дерьмовары" окончательно перегрызутся со всеми, то может начнём говорить о реальных делах и проблемах, а может даже о проектах, а то всё один срач беспрерывный, и чувства такие ,типа " испанский стыд" сплошной от чтива.