СеДжимин Откуда: 海南省三亚市 Машина: 丰田陆地巡洋舰 #821 Опубликовано: 21 марта 2020 7 минут назад, Goryna сказал: Понятно. Извращаетесь... Но вот разбавляете слабо однозначно, надо от 15 до 20. 30 это уже перебор... По поводу разбавления полностью согласен. Почитав литературу понял что при 15-18% большая часть сивухи выделяется их спирта и растворяется в воде. Поэтому СС разбавляю до 15% и чищу через угольный фильтр - он чистит воду. По поводу оставлять открытыми банки, я этого не делаю. Я просто даю после всех перегонов сырью отстоятся до 2 месяцев и только потом начинаю следующие действия. За это время даже из закрытой банки все лишние запахи уходят и остается запах чистого спирта. Ну это кому как нравится, но то что легкие фракции идут при каждой перегонке это факт. А еще вопрос аппарат Феникс какая модель или это уже под себя собрано... Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Сергей Андреевич Откуда: Екатеринбург- Москва Машина: TLC100 VX 4,7 2005г. #822 Опубликовано: 21 марта 2020 (изменено) Сейчас все производители колонн делают относительно одинаковые элементы из которых собирается колонна по своему усмотрению. Я начинал с полуторадюймокой бражной колонны с дефлегматором. Получается неплохо, но процесс и качество нестабильны. Перешел на два дюйма и собрал все на свое усмотрение. Вот, что из этого получилось: Начиная снизу вверх: На полу лежит теплоизоляционный туристический коврик. Куб 37 литров с самодельной теплоизоляции из ткани Оксфорд и двух слоев синтепона. Куб греется ТЭНом 3 кВт через регулятор мощности: Сразу над кубом узел нижнего отбора "хвостов". Он набит нержавеющей сеткой Панченкова 100мм. Его открываю на 1-2 капли в секунду во второй половине отбора тела, примерно, посла полутора литров отобранного спирта. Регулировка отбора игольчатым клапаном/ шланг силиконовый. Далее три царги: две по 500мм набиты нержавеющей СПН 4мм, между ними одна 250мм с медными сетками Панченкова. При такой компоновке удобно извлекать сетки для "регенерации" в растворе лимонной кислоты. В середине колонны термометр, по нему удобно отслеживать повышение температуры в конце отбора. Ври повышении температуры уменьшаю отбор "тела". Выше по колонне узел отбора "тела" по жидкости с игольчатым краном и доохладителем. Над ним царга пастеризации 350мм, наполнена нержавеющими сетками Панченкова: Далее узел отбора голов в отводах 90 градусов. Можно было поставить прямой, но колонна по высоте в потолок упиралась, поэтому, взял отбор в отводе. Отбору готов доохладитель не требуется, т.к. отбор идет в начале 1-2 капли в секунду, в течение 2-3 часов, потом в процессе отбора "тела", отбор голов уменьшаю до 1 капля в 2 секунды: На верху колонны дефлегматор Димрота. Подача воды сверху-вниз, в противоток к парам спирта. Димрот не склонен к завоздушиванию. Игольчатый клапан подачи воды на выходе их Димрота. Родственнику собирал колонну из готового комплекта, в комплекте был кожухотрубный охладитель, его так же собрал в противотоке, а чтобы не завоздушивался - поставил автоматический воздухоотводчик: Вот, собственно и все, на выходе получаю спирт 96-97%: Первый перегон делаю так. Кожухотрубный охладитель остался от полуторадюймовой колонны, чтобы повысить его эффективность, соединил последовательно с дефлегматором. Грею ТЭНом 3 кВт напрямую от сети, без регулятора. Первые 9 литров отбираю в стекло, остатки в пластиковую бутылку, спирта в них уже мало совсем: Для получения зерновых или фруктовых дистилятов использую колпачковую колонну с одной царгой с медными сетками Панченкова: VID_20200202_112445.mp4 Изменено 21 марта 2020 пользователем Сергей Андреевич Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Grand22 Откуда: Набережные Челны Машина: TLC 80 1FZFE FZJ80L-GNPEKW VX 07.1995 +2" #823 Опубликовано: 21 марта 2020 (изменено) Нуу, для меня это пока космос. Перегоняю один раз, с 20 литров отбираю голову грамм 200-250, до момента когда уходит запах сивухи, пошел нормальный с хорошим запахом продукт - начинаю отбор тела, устанавливаю регулятором и водой в дефлегматоре 1-2 капли в секунду, чтобы и не текло ручьем и сильно медленно не капало, и все забыл про него на 3-5 часов, занимаюсь своими делами, ну естественно контролирую температуру после дефлегматора. Основное тело отбирается при температуре 78-79 гр. В основном начинаю плотно контролировать после 89 гр. На запах контролирую постоянно, пару-тройку капель на палец, растираю, нюхаю. Гоню примерно до 94-95 гр. После 94-95 гр это уже хвосты, я их не беру. Запах чуть хуже становится, заканчиваю и все, иногда раньше иногда позже. В итоге 93-94 % конечный продукт получается. Изменено 21 марта 2020 пользователем Grand22 Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Goryna Откуда: Якутия (Оймяконский район) Машина: TLC 105 #824 Опубликовано: 21 марта 2020 1 час назад, Grand22 сказал: Перегоняю один раз, с 20 литров отбираю голову грамм 200-250 20000 мл, 10% голов, крепость браги 19% и получаем объём голов 380-532 мл. Grand22, что то маловато у вас голов, а запах дело обманчивое, ну или брага у вас 10% для вашего количества голов. Кстати поделитесь кто чем градус мерит? Я спектральным анализатором. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Grand22 Откуда: Набережные Челны Машина: TLC 80 1FZFE FZJ80L-GNPEKW VX 07.1995 +2" #825 Опубликовано: 21 марта 2020 С 6 кг сахара литра 3-3.5 получается 93%. Крепость браги не мерил. Нет у меня анализатора пока. Но я не думаю что у меня крепость браги выше 13-15%. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Сергей Андреевич Откуда: Екатеринбург- Москва Машина: TLC100 VX 4,7 2005г. #826 Опубликовано: 21 марта 2020 2 часа назад, Goryna сказал: 20000 мл, 10% голов, крепость браги 19% и получаем объём голов 380-532 мл. Grand22, что то маловато у вас голов, а запах дело обманчивое, ну или брага у вас 10% для вашего количества голов. Кстати поделитесь кто чем градус мерит? Я спектральным анализатором. Набор из трех ареометров на разные плотности. Есть два рефрактометра на спирт и на сахар. Но я им не верю :(. На спектральных анализ не отдавал ни разу - дорого :( Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Амундсен Откуда: Москва Киров Орел Машина: ТЛК 100 vх, дизель. АКПП 2007 #827 Опубликовано: 21 марта 2020 (изменено) Привет самогонщикам. Тему читаю по меревозможности. Ну очень познавательно и душевно. Когда то давно подарили самогонный аппарат. Сейчас теща освоила самогоноварение. Совершенствуемся. Сижу накарантине употребляю. с прошедшим днём самогонщика!? На правах стёба: в крузаке ведь можно замонтировать самогонный аппарат? Мотор греется а кондиционер охлаждает. Для дальних путешествий что б не покупать алкоголь. Изменено 21 марта 2020 пользователем Амундсен Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Сергей Андреевич Откуда: Екатеринбург- Москва Машина: TLC100 VX 4,7 2005г. #828 Опубликовано: 21 марта 2020 (изменено) 16 минут назад, Амундсен сказал: ? На правах стёба: в крузаке ведь можно замонтировать самогонный аппарат? Мотор греется а кондиционер охлаждает. Для дальних путешествий что б не покупать алкоголь. Проще брать горелку для вока и на газу греть, в реке охлаждать. Вполне реально при длинных остановках. Газовый баллон заправлять от ГБО автомобиля. Для ускорения брожения в брагу закидывать "бражную гравицапу" с мраморным щебнем. В общем, нет ничего невозможного! Изменено 21 марта 2020 пользователем Сергей Андреевич Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
JEEPpopotam Откуда: не очень далеко от Иркутска Машина: TLC KZJ-78, Federal C 35". Лифт 2"TD+2" body. LOKKA + LOCK-RIGHT в мостах. ГП-4,88 #829 Опубликовано: 21 марта 2020 1 час назад, Grand22 сказал: С 6 кг сахара литра 3-3.5 получается 93%. Крепость браги не мерил. Нет у меня анализатора пока. Но я не думаю что у меня крепость браги выше 13-15%. Самое элементарное, виномер. Показывает градус вина (эта нахрен не нужно) и содержание сахара в браге(вот это важно). В перебродившей браге сахара должно быть 0. Если больше, брага не выбродила до конца. Значит на выходе потеря количества продукта Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
СеДжимин Откуда: 海南省三亚市 Машина: 丰田陆地巡洋舰 #830 Опубликовано: 21 марта 2020 (изменено) А меня устраивает "тело" от 40° до 70°, ректификат считаю "мертвым" ИМХО (тапками не кидаться). Если просто спирт - это не для меня, в самогоне вся прелесть как раз что кроме спирта есть еще много чего, что дает вкус напитку. А головы я считаю по формуле например: 30 литров СС 15% (на первом перегоне ничего не отбираю, беру все почти до воды), итак 30 литров СС * 0,15=4,5 спирта, соответственно 10% от них = 450 грамм "голов", ну я обычно 500 гр. с запасом отбираю. Последнее время так освоил аппарат что, времени свободного стало больше, знаю когда что идет и когда что делать без всякой автоматики. Хотя автоматику заранее уважаю а по поводу браги то я по старинке если не булькает, то пробую на вкус - горько-кислый значит поспела Изменено 21 марта 2020 пользователем СеДжимин Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
СеДжимин Откуда: 海南省三亚市 Машина: 丰田陆地巡洋舰 #831 Опубликовано: 21 марта 2020 третий перегон если делаю то головы только по запаху (хороший запах оставляю, плохой - в сад), хвосты по запаху и спиртометру (у меня самый дешевый с аппаратом подарком шел), да и хвосты режу без жалости, от них.башка бобо, но собираю и ОДИН раз добавляю в брагу перед перегоном, а следующие выкидываю Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Arapov I Откуда: От Самары 100км Машина: TLC-100vx 1HDfTE акпп 5ст-Конь вороной.Два бака.Камри 55 #832 Опубликовано: 21 марта 2020 Я смотрю вы Алексей вышли в высшую лигу самогоноворения! Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
СеДжимин Откуда: 海南省三亚市 Машина: 丰田陆地巡洋舰 #833 Опубликовано: 22 марта 2020 6 часов назад, Arapov I сказал: Я смотрю вы Алексей вышли в высшую лигу самогоноворения! Мне до Вас еще...как Вам до КитаяУ Вас самые лучшие напитки в Отрадном и Куйбышеве Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Goryna Откуда: Якутия (Оймяконский район) Машина: TLC 105 #834 Опубликовано: 22 марта 2020 СеДжимин, полностью поддерживаю за "мёртвый" ректификат. А вот хвосты я добовляю совсем не в брагу, а во второй перегон который перед перегоном разбавляю максимум до 18 градусов. Отбор на первой и второй перегонке, до 10 градусов. Оба хака без потери качества сэкономят время и электричестве точно - проверенно. Сам я уже давно не считаю, что чего и сколько. Не реклама, но я подчти три года пользуюсь приложением Домашний Самогон Испробовал не одно приложение, но остановился именно на нём, разнообразие всевозможных расчётов радует. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Grand22 Откуда: Набережные Челны Машина: TLC 80 1FZFE FZJ80L-GNPEKW VX 07.1995 +2" #835 Опубликовано: 22 марта 2020 16 часов назад, JEEPpopotam сказал: Самое элементарное, виномер. Показывает градус вина (эта нахрен не нужно) и содержание сахара в браге(вот это важно). В перебродившей браге сахара должно быть 0. Если больше, брага не выбродила до конца. Значит на выходе потеря количества продукта И я так же почти, только если брага не горько-кислая, а именно горькая. Вот тогда готова, но и после этого выдерживаю еще сутки. Я обычно пользуюсь трехдневными дрожжами, самое оптимальное 2-3 дня бродит хорошо, на 3-4 день проба, если горькая оставляю еще на сутки, потом гоню, если подслащенная стоит дольше, пока горькая не станет, но такого практически не бывает. Раньше делал из хлебных, инвертировал сахар, в брагу добавлял ржаного хлеба. Долго и муторно, да у меня и пространства на сегодня не так много, чтобы долго стояла, поэтому главное и пользуюсь трехдневными дрожжами. Кстати во вкусовых качествах разницы не заметил между 1 и 2 способом. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
АлСан Откуда: Н-Новгород, Казахстан, Урал, ныне -Алтай, Барнаул Машина: 185 Surf 3RZ-FE 2,7 АКПП 96 и трактор Кубота Bultra 1701 #836 Опубликовано: 23 марта 2020 Читаешь, прям песня! Кстати отправил вроде всем капсулы-таблетосы и конечно по 1 шт "Рябиновых бус", жду откликов. Тут женщины собирались у нас по-соседски, начали с "Бус" и плавно перешли на "Бубен Шамана", утром интересовался, ни одна не созналась, мол всё ОК "ничо не болит" , хотя у меня были сомнения)). Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Сергей Андреевич Откуда: Екатеринбург- Москва Машина: TLC100 VX 4,7 2005г. #837 Опубликовано: 23 марта 2020 (изменено) 2 часа назад, АлСан сказал: Уром интересовался, ни одна не созналась, мол всё ОК "ничо не болит" , хотя у меня были сомнения)). Старая студенческая примета: если ты утром проснулся, а голова не болит- значит ты все еще пьяный ?! Изменено 23 марта 2020 пользователем Сергей Андреевич Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Goorik Откуда: Чукотка, Анадырь Машина: Lexus GX 460 (1UR-FE), 2010г., дилер #838 Опубликовано: 24 марта 2020 10 часов назад, Сергей Андреевич сказал: Старая студенческая примета: если ты утром проснулся, а голова не болит- значит ты все еще пьяный ?! в те далекие годы вообще не болел с похмелья хоть тазик вылизав это не самогонный аппарат у тебя а произведение прям Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
fuks Откуда: Москва (ЮВ - Север) Машина: Prado 95kz, FJ Cruiser #839 Опубликовано: 24 марта 2020 15.01.2020 в 12:23, АлСан сказал: Отправил вчера посылочку Горыне-истинному эксперту. Жду отклика, хотя чую до Оймякона до-о-олго будет Почта везти. Кстати насчёт Почты России, сложилось впечатление, что шевелится стали быстрее, но как-то неприятно ценники поднялись.. Почта России сейчас работает быстрее и дешевле любой ТК, а "пункты выдачи" есть рядом с каждым домом. Все посылки снабжаются треком, в мобильном приложении можно посмотреть где находится сейчас Ваша посылка. Стоимость посылки можно рассчитать на сайте. Знаете ли Вы, что максимальный размер посылок Почтой России — 190×130×350 см при максимальном весе — 20 кг!? Жидкости и текучие вещества пересылают в герметичных емкостях, вложенных в почтовую упаковку с пометкой «Осторожно» (такие посылки стоят на 30% дороже). Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Goorik Откуда: Чукотка, Анадырь Машина: Lexus GX 460 (1UR-FE), 2010г., дилер #840 Опубликовано: 25 марта 2020 3 часа назад, fuks сказал: Почта России сейчас работает быстрее и дешевле любой ТК не забудь это нашей почте РФ сказать они то и не знают с одного берега лимана до другого могут неделю везти (8км) легко, среднее время доставки посылки с Москвы 2-3 недели, при том что самолеты летают 2-3 раза (зимой - летом) в неделю! А ху еть как быстро работают! В приморье и хабаровск от нас посылки летят через москву, т.е. страну 2 раза пересекают. Месяц как здрасти. Нуеенахуйтакую работу этой ебаной почты. просто кроме матов и сказать нечего как работают. Работнички все подростки или кто учиться не хочет или неблагополучные. Старше 20-22 нет у нас. Конечно, копейки же платят и работать сутками без выходных. Главного бы почтальена РФ на кол посадить за такую организацию работы. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах