любители чая, давайте пообщаемся.

[Max116rus 1]

Пуэры, Иван чай, кофейные бобы, если есть любители - отзовитесь!

[СеДжимин 12]

Я любитель  Начал некоторое время назад общаться с человеком который всю жизнь чаем занимался (ему уже 81 годик стукнул). Так вот сначала просто встречались   и он угощал, я не понимал, но пил, потом я пристрастился и начала сам понемногу покупать, а сейчас конкретно подсел... А серьезно каждый день не представляю себе без чая. Кстати здесь (в Китае) часто вижу примерно одну и ту же картинку: сидят мужики, перед ними маленькие чашечки чая и отдыхают на свежем воздухе.   

[электроник 442]

а сейчас конкретно подсел

И какую траву он туда кладёт? А то я ещё курить не бросил, а тут ещё засада будет  

[Дядя Женя 158]

Хороший вкусный чай у нас чаще всего продают в металлических коробочках и за неадекватные деньги. Но иногда себя балую. А вообще вкусный ЧЕРНЫЙ чай оч люблю, пью каждый день по несколько раз.

[tambov52 9]

Привет. есть в тамбовских лесах заброшенная деревенька всего две семьи живут. называют себя экологическим поселением.продают чай, мед. продукты пчеловодства. молочные продукты. глава одной мой друг. лет 17 назад угостил иван чаем. с тех пор я, мои сыновья часть друзей употребляем толь его. распространяться о пользе не буду все уже описано. года три чай делаю сам. процесс трудоемкий но не сложный хотя есть нюансы. есть вопросы отвечу.  

[Uha 3]

Я последнее время люблю хороший шу пуэр с иван чаем самодельным заваривать. 

[Max116rus 1]

Подсаживайтесь.

— Давно подсели.

Поколение П.

В.Пелевин.

Так я не одинок, ура!!!

Вот кто мне нужен!!!

Господин СеДжемин - как бы разнообразить мне свой чайный запас?

Можно к Вам (Тебе) обращаться?

Изменено 12 января 2017 пользователем Max116rus

[Arapov I 595]

осподин СеДжемин - как бы разнообразить мне свой чайный запас? Можно к Вам (Тебе) обращаться?

В народе-Алексей       

[СеДжимин 12]

В народе-Алексей       

 

Точно           

Конечно можно, только я им не торгую, могу купить и отправить по почте.     Есть у меня один магазинчик - посоветовали.

Я из того что я сейчас сам употребляю:

1. Хайнаньский зеленый 

Выращивается в большом метеоритном кратере, говорят богат селеном, знаменит. Я пью по 280 ю.  за полкило

2. Хайнаньский черный (познакомился с семьей из Тайваня, здесь есть горы Пять пальцев называются, вот там у них ферма. Приехали сюда выращивают чай, не продают мне... зато угощают, кстати у них впервые увидел чайные плоды, они тоже их используют как-то... сушат и не знаю что дальше), в магазине вроде есть не хуже. Черный где-то 180 ю. за полкило.

3. Шу пуэр (россыпной, не блинах, недавно попробовал пуэр в мандарине - т.е. мандарина самого нет только корка, оттуда все вытащили и все вместе проходило ферментацию - по мне не айс, хотя на вкус и цвет как говорится) - я пью за 200 ю. полкило (пахнет сука как пуэр), есть еще по 380 ю. за полкило - пахнет хорошо, жена пьет. Оба на мой взгляд на вкус одинаковы. Шень пуэр по мне не айс... не покупаю.

4. Молихуа (Зеленый с жасмином) - обыкновенный зеленый  на мой вкус, пахнет хорошо - по мне женский какой-то... Жена пьет по 180 ю. за полкило (по-моему, не помню точно т.к. чай не для меня вот и экономлю дисковое пространство  ).

5. Тигуанинь (Железная Гуанинь) это полуферментированный (улун), запах своеобразный (как сено  ), здесь очень популярен, я из улунов его предпочитаю, можно всегда в любое время и в любой остановке пить, в ресторан с собой всегда его беру). есть за 200 ю. за полкило (я пью), есть поярче за 280 за полкило (иногда покупаю).

6. Лангуижень (兰贵人茶）купил недавно на пробу, он с женьженем и еще с чем-то пользительным, по мне вкус специфический - на любителя 360 ю. за полкило - купил и он лежит 

7. Белый чай - обычно не покупаю - дорого и не понял я его пока. Примерно от 600 ю. полкило. Здесь много чайных магазинов (туристическое место) пока хожу пробую по магазинам его... бесплатно и разный... думаю... 

[Vredni 6]

о еще одна тема про чай! послежу.

Изменено 12 января 2017 пользователем Vredni

[Anton70 76]

Очень нравится Кудин, Иван-чай. Из того что пью сейчас - Тигуанинь, но почти закончился. Зеленый порох тоже нравится, но давно не попадался в хорошем качестве. Пуэр как то не идет у меня, дело вкуса конечно. СеДжимин, если можно, то и я бы чайку хорошего приобрёл

Изменено 12 января 2017 пользователем Anton70

[СеДжимин 12]

Если так нужно, давайте в личку пишите, помогу чем смогу 

[Max116rus 1]

Вот и замечательно!

Глядишь и Вам интерес, и нам , любителям качественный продукт!

Отписал в личку!

[Кукурузник 78 61]

с 15 с...

пы сы: ШУТЮ!

Изменено 13 января 2017 пользователем Кукурузник 78

[электроник 442]

пы сы: ШУТЮ!

"Скажка ложь, но в ней намёк...." (с)  

[Tramp 73]

Был в Копорье прогулкой по историческим местам. Начитался про вкусности и полезности Иван-Чая. Конечно же и приобрел его там. Но на удивление не понял я его вкуса, и восторга от него не испытал. 

Пуэр тоже не вызвал восторга. Потребляю его только уж когда вообще забуду про его вкус.

Но недавно обнаружил что Пуэр эффективно можно использовать в качестве Масала (чай с индийского континента). Лень только этим процессом заниматься. Но уже приятней пить...

Было дело вычитал в википедии о 10ке лучших китайских чаев! Заказал друзьям. Привезли по пакетику небольшому. Из всей 10ки на вкус пришлись не больше 3х. Понял, что лучшее - не значит вкусное! 

Как то киты угостили мегадорогим чаем. И хорошо что щепотку дали домой, так как им очень жалко было много давать из-за цены.  И то понимал, что большие деньги выливаю в унитаз...))))

Пью последние 17 лет китайские зеленые чаи, которые привозят знакомые из Китая. 

Немаловажная инфа - не рекомендуется заваривать китайские чаи температурой около 100 градусов! Многие чаи при такой температуре заваривания начинают горчить! В пределах 80 градусов воды для заваривания подходит большинство китайских чаев. 

Есть чаи для одноразового заваривания, есть для многоразового. Я обычно зеленые пью заваривая по 2 раза, реже 3. Пуэр на 3 раза.

 

Для страждущих за Китайским чаем, у кого нет возможности прямого приобретения могу рекомендовать торговую интернет-площадку Алиэкспресс. Там этих чаев больше чем достаточно в различных упаковках. На упаковку красочную не покупайтесь! Берите в простой упаковке, дешевле выйдет! Но есть и варианты для подарков! Если хочется быстрей, то и в России в различных городах есть интернет-магазинчики с китайским чаем. Чуть дороже, но быстрей доставка. 

[Max116rus 1]

Вот тут кое что есть про чай...

http://m.kedem.ru/glossary/tea/puer-te-guaniny-da-hun-pao-samye-bodryashie-chai/

Вкус в чае не главное, я считаю...

[Tramp 73]

Вкус в чае не главное, я считаю...

 если не вкусно и полезно, то это уже не чай, а лекарство!

[электроник 442]

 если не вкусно и полезно, то это уже не чай, а лекарство!

 

+100

Зелёный с жасмином и мятой (одновременно) и чёрный с бергамотом. У меня, наверное, совершенно варварский вкус. Пуэр мне скармливали несколько раз совершенно разный и большей гадости я не пивал, окромя касторки в детстве

[mako 2]

предпочитаю черный и лучше Ассам...и покрепче))

зеленый- скока не пробовал- наверное чего то не понимаю..