Перейти к публикации

    Рекомендованные сообщения

    • Откуда: Ярославль
    • Машина: "Green Crocodile" , Suzuki Escudo

    Вроде ещё и лето не наступило, а скоро уже и осень.... А там грибы, ягоды, заготовки на зиму под рюмочку "запотевшей", дичь разная и т.д. и т.п.

    В поисковике был, но аналогичной темы по выбору не увидел.

    В общем озадачился я выбором автоклава для домашних нужд, покопался в интернете, послушал знакомых, кто делает тушёнку сам, но так и не нашёл той золотой середины в выборе автоклава. Поэтому и создал эту тему, чтобы послушать или увидеть отзывы, кто знаком с такой штукой и рекомендации соответственно, ну и вкусняцкие рецепты не помешают...

    Исходные данные такие: Объём на 25-30л. для использования на газу или эл. плите, прост в применении, И что не маловажно, то цена свыше 10000р. считаю, экономически не выгодной.

    На глаза попадаются Белорусского производства и по типу скороварки, только повыше.

    Про самоделки тоже можно поговорить.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Ярославль
    • Машина: "Green Crocodile" , Suzuki Escudo

    Чо? Никто не пользуется?:blink2:

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: мск
    • Машина: мазда

    лично я поссыкиваю делать сам. как русская рулетка, только барабан побольше))))) Конечно скорее от непонимания  всё это)))

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Ярославль
    • Машина: "Green Crocodile" , Suzuki Escudo

    Принцип действия скороварки. Скороварка дома есть?

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: азов
    • Машина: LC-100 2UZ

    Приветствую! Сам собираюсь приобрести автоклав. По моему белорусский- самый оптимальный вариант! Надежность, простота, цена!

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Ярославль
    • Машина: "Green Crocodile" , Suzuki Escudo

    Согласен - это не маловажные факторы. Будут ещё мнения?

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва
    • Машина: Вагончик на колесах

    поиском пройдись . обсуждали и рецептов вроде пару раз давали ))) особенно где про тушенку разговор заходил 

    знаю пару тройку человек , кто пользует, кто то часто , кто то по случаю , но они тут не писатели , так , что надеяться не стоит 

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва
    • Машина: TLC80

    Пожалуй, самый большой форум по автоклавам http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=7918.0

    У меня такой: https://pkc-format.ru/katalog-produktsii/elektricheskie_avtoklavy/avtoklav_konservator_.html

    Но он не влезает в эту ценовую нишу. Регулярно делаю тушенку, грибы и овощные консервы. Все делается легко и быстро, получается вкусно. На партию тушенки (24 банки  0,5л.) уходит часа три. Это разогрев на ТЭНе 3квт, стерилизация и автоматический слив воды через клапан со сбросом давления.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Ковров
    • Машина: PRADO-120KXR,150/1KD,NX

    и у меня два форкома краснодарских уже лет пять,газовый и электрический с управлением,тушенка дома не переводится,бывает и на рыбалку в Астрахань беру газовый на 22 литра,удивляет,как без него раньше обходился при заготовках,цена великовата,но давно окупились,опять же качество изготовления,дома-электрический,загрузил,прогу выставил и забыл,удобно

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Ярославль
    • Машина: "Green Crocodile" , Suzuki Escudo
    8 часов назад, Bolomut сказал:

    поиском пройдись .

    Так я ж написал вроде, что прошёлся, но ничего не нашёл... а рецепты -да, видел.

    Vasily80 

    Посмотрю, спасибо.

     

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Ярославль
    • Машина: "Green Crocodile" , Suzuki Escudo
    7 часов назад, Vasily80 сказал:

    Пожалуй, самый большой форум по автоклавам http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=7918.0

     

    Почитал по диагонали...:think:Из пустого в порожнее, короче - ни о чём. Про конкретные модели почти ничего - одни самоделки из баллонов.

    Всё-таки больше груза на половинке весов Белорусской а/Клавы. ПодождёмС.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва, Боровск, ХМАО
    • Машина: Hj60,hzj76,kzj95, succeed 4wd,Hilux VII 2.5(был), Town Ace

    Пользуюсь белорусским, все  нормально. Менял только резинку под крышкой. 30 литров, грею на печке-буржуйке.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Ярославль
    • Машина: "Green Crocodile" , Suzuki Escudo

    Во, спасибо добрый человек! А то такое ощущение, что тушняк никто из форумчан и не делает. 30л. не многовато? На 24л. думаю самое то, что можно успеть переработать без раз. Не?

    зы. По какой причине поменял и через какое время? В комплекте вроде бы запасная идёт

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва, Боровск, ХМАО
    • Машина: Hj60,hzj76,kzj95, succeed 4wd,Hilux VII 2.5(был), Town Ace
    3 минуты назад, Pastuch сказал:

    Во, спасибо добрый человек! А то такое ощущение, что тушняк никто из форумчан и не делает. 30л. не многовато? На 24л. думаю самое то, что можно успеть переработать без раз. Не?

    зы. По какой причине поменял и через какое время? В комплекте вроде бы запасная идёт

    Для дома наверное много, у меня используется на севере в поселке старателей,  там холодильника большого нет. Чтобы сразу тушу лося-оленя переработать. У меня была хренового качества, поставил кольцо с гидравлики от техники какой-то. Бери, там ломаться нечему, клапан и манометр можно поменять.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Ярославль
    • Машина: "Green Crocodile" , Suzuki Escudo

    Вот и я так думаю. Кандовость сего устройства вызывает ощущение надёжности.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Челябинск
    • Машина: 80 VX 1HD-FT 97 г.в. мех.

    тоже долго изучал тему автоклавов, пришел к выводу что лучший автоклав (без автоматики) АДК-1М

    на авито время от времени проскакивают новые. купил за 4000 р. на авито. новый. 1991 года.

    прекрасная простая вещь, проще не куда. тушенка и консервы всегда дома.

    еще купил закаточную машинку, тушенку делаю в жестяных банках, как заводская.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Ярославль
    • Машина: "Green Crocodile" , Suzuki Escudo
    15 часов назад, andronchic сказал:

    тоже долго изучал тему автоклавов, пришел к выводу что лучший автоклав (без автоматики) АДК-1М

    Судя по картинкам в интернете, он по принципу Белорусского сделан. Так что "одного поля ягоды"... так, нет?

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Челябинск
    • Машина: 80 VX 1HD-FT 97 г.в. мех.

    и да и нет.

    Белорусские идут с совмещенным датчиком температуры и давления, многие кто пробовал такие датчики говорят о большой погрешности в показаниях.

    Так вот если у тебя давление будет чуть ниже или выше, то ничего страшного, а вот неправильное показание температуры в 3-5 градусов - испортит продукт

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Ярославль
    • Машина: "Green Crocodile" , Suzuki Escudo

    Спорно, ну да ладно. Когда попробую, тогда и пойму.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Калуга
    • Машина: TLC 100, 1HD-FTE, АКПП, 2007
    В 20.06.2017 в 19:04, migel1 сказал:

    и у меня два форкома краснодарских уже лет пять,газовый и электрический с управлением,тушенка дома не переводится,бывает и на рыбалку в Астрахань беру газовый на 22 литра,удивляет,как без него раньше обходился при заготовках,цена великовата,но давно окупились,опять же качество изготовления,дома-электрический,загрузил,прогу выставил и забыл,удобно

    как давно пользуетесь?

    ...смущает, что на всех фаркомах стенка лишь 1,5мм,  рабочее давление всего 2,5атм и , соответственно, температура 115 градусов. 

    Изменено пользователем Pavlik

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

    Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

    Создать аккаунт

    Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

    Зарегистрировать аккаунт

    Войти

    Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

    Войти сейчас

    • Сейчас на странице   0 пользователей

      Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


    Change privacy settings
    ×

    Важная информация

    Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.