Мед с берегов Волги. Липовый.

[Андрей 1 34]

39 минут назад, электроник сказал:

На какой минуте?

Серёж привет!

сейчас гляну!

там действительно мути много, видео какого-то блогера)

С 8-ой минуты)

[Сям 26]

14 часов назад, Андрей 1 сказал:

Братья Форумчане изучаю спрос на крем-мёд, изготовленный по правильной технологии 

Пробовал я как то с разными добавками, типа апельсиновый, малиновый и пр...., но как то не зашло, мож плох был...

14 часов назад, Андрей 1 сказал:

( остаются полезные свойства мёда 100%)

Но при таких исходных данных на попробовать как минимум возьму, а там уж как семья примет)

[Сям 26]

14 часов назад, Андрей 1 сказал:

 изучаю спрос на крем-мёд, 
 

А в чем плюсы этого крем-меда? То, что он не кристаллизуется и стоит в состоянии геля долгое время?

По мне так лишнее звено в цепочке природа-человек как потребитель. Мед хорош своей непереработанностью

[Андрей 1 34]

1 минуту назад, Сям сказал:

Пробовал я как то с разными добавками, типа апельсиновый, малиновый и пр...., но как то не зашло, мож плох был...

Но при таких исходных данных на попробовать как минимум возьму, а там уж как семья примет)

Булат привет!

пока изучаем)

там технология не простая!

мёд нужно не греть как этот дедуля на видео глаголет, а поймать консистенцию !

греть это вредно!!!! 
и создать идеальную температуру для производства крем-мёда а это 13-15 градусов. 
и думаю орешки и вся эта начинка всё от лукавого, самый крутой крем-мёд это из липы и часть цветочного мёда, обычно делают 10% липы и 80% цветочного плюс 10% закваски (готового крем мёда). 
с липой очень тяжело , потому-что её и так с руками отрывают, цветочный тоже уже разобрали и спрашивают, но для этих целей можно будет оставить если спрос будет, нужно будет 200 литров продать чтобы только одни затраты оправдать. Я сам пробовал , крем без добавок чистый мёд очень понравился, с ягодой детям очень нравится , смогу сделать с клубникой и малиной сублимированной, но там и ценник за ягоду от 4000-5000 рублей кг. 
в общем участвуем обсуждаем, а я с 10 января по 25 февраля на Пхукетте обдумаю))))

всех обнимаю , желаю здоровья и всем счастливого нового 2020 года!!!

зы. При простуде и кашле детей попробуйте дать горячее питьё с липовым мёдом, поверите в чудеса. Дочь ночью закашляла я первым делом ей в соску поилку налил тёплую воду и туда полторы чайной ложкимёда , и о чудо ребенок уснул и перестал кашлять. Утром дал ей цитовир-3 для профилактики и отвёл в садик. Был с ней один жена была в санатории, поэтому переживал и контролировал за двоих, всё прошло супер, сдал супруге здорового ребёнка 

 

 

7 минут назад, Сям сказал:

А в чем плюсы этого крем-меда? То, что он не кристаллизуется и стоит в состоянии геля долгое время?

По мне так лишнее звено в цепочке природа-человек как потребитель. Мед хорош своей непереработанностью

Только тем что люди говорят , дети лучше кушают, но я уже писал свежий мёд с свежей ягодой на блендере жена сбивает и в баночках в морозилку, ребенок мёд не кушает а мороженку только в путь. 

Учту все пожелания, пока размышляем)

[Андрей 1 34]

Заехал сегодня за кубиками из под мёда б/у для будущего сезона. Посмотрел цены на липовый мёд в Тольятти. 2 литра банка 2200 и мёд какой-то не липовый , на вид  2018 года. 

Так что покупаем напрямую у пасечника!

[Андрей 1 34]

С учетом доставки транспортной выгодней купить 2 литра у меня чем непонятно где и непонятно что!!!

[Андрей 1 34]

Так понял)

кремовалку не берём!

кушаем мёд 100% натуральный, без вмешательства туда новых технологий)

[С_Ч 87]

Андрей, привет!

А у тебя случаем воска пчелиного нет? Ну или мед в сотах мож остался?

[Андрей 1 34]

Привет Серёж)!

Воск забрусовый чистейший есть, мед забрусовый без воска, воск отфильтровываю и на водяной бане топлю. 
Всех с наступающим!

Это пирамида из мёда на лондонской ярмарке!

 

[С_Ч 87]

Ушел в личку.

[Андрей 1 34]

16 минут назад, С_Ч сказал:

Ушел в личку.

Воска не продаю , так как для вощины чтобы не покупная не понятно откуда!

мёда тоже нет )

пиши в личку, если что помогу)

[Petyara 136]

4 минуты назад, Андрей 1 сказал:

Воска не продаю

Сам катаешь?

[Андрей 1 34]

Сосед, отдаю за работу и плюс угар, мне на сезон хватает, мне надо всего 15 кг

[АлСан 94]

21.12.2019 в 13:31, Андрей 1 сказал:

Заехал сегодня за кубиками из под мёда б/у для будущего сезона. Посмотрел цены на липовый мёд в Тольятти. 2 литра банка 2200 и мёд какой-то не липовый , на вид  2018 года. 

Так что покупаем напрямую у пасечника!

Это не липа... .

Вернее Андрей -это чья-то "липа"!!

[Андрей 1 34]

Липовый мёд на цвет очень чувствителен!

т.е если банку поставить на темный фон мёд как зеркало становится темней на светлом фоне он светлый, здесь на фото он от светлого фона должен быть светлым но никак не с гречишным оттенком!

для сравнения три банки мёда 2017,2018 и 2019-ый(слева направо)

на пластиковой банке отчетливо видно оттенок , снизу темный от стола сверху светлый от лампы  

Изменено 27 декабря 2019 пользователем Андрей 1

[Андрей 1 34]

Написал здесь имел ввиду светлый фон на этом фото

[Андрей 1 34]

Так то пофиг , пусть хоть какой мёд продают и хоть за сколько!!!

 

 Наш форум оптовики читают 

сегодня парень с Брянска звонил ,  хотел оптом затариться). 

говорит у них засуха мёда в их краях нету липового, что-то ещё говорил много и долго смысл не уловил), предоставилась возможность мне слово вставить , сказал :

-давно мёда уже нет)))
Так же быстро с извинениями удалился)

может кто из наших форумчан , представьтесь пожалуйста. 
интересно кто это)
в сезон с удовольствием продадим на пробу если будет. 

[Андрей 1 34]

всем счастливого Нового года ?!!!

[Андрей 1 34]

О пользе пчелопродуктов , коротко и очень информативно. Рекомендую к просмотру!

[iMacG4 20]

@Андрей 1 Здравствуйте, перга и пыльца есть?