Перейти к публикации
Goorik

набор кухонных ножей

    Рекомендованные сообщения

    • Откуда: Киев
    • Машина: Toyota HZJ76 1HZ
    2 часа назад, Сям сказал:

    Купил пару недорогих узбекских пчаков

    Я себе тоже купил, но любимой приобрёл набор "человечков"))

    А вообще мечтаю когда-нибудь купить себе набор ножей к примеру такой
    img_8453.jpg?itok=kPZ6HgAe

     

    не обязательно дамаск, желательно из стали М390
     

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва
    • Машина: ТЛК 80
    2 часа назад, piv сказал:

    не обязательно дамаск

    У меня есть дамаск, тот же пчак и филейник, мне хватает) их никому не даю, хранятся отдельно, домашние только смотрят на них), красивые. И, честно говоря больше простыми пчаками управляюсь, яблочко по мышцам разобрать, пленки на бульон отделить. 
    С ножами в посудомойке тоже борюсь, но она как то побеждает))) Посудомойка в доме в этом смысле зло. Взяли чайную ложку, сахар в чае помешали, и в посудомойку ее... и с ножами так же, колбаску разок строганули и тоже в нее, как отучить, не знаю)

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Чукотка, Анадырь
    • Машина: Lexus GX 460 (1UR-FE), 2010г., дилер
    13 часов назад, kot333 сказал:

    на Чукотке все по другому))

    :biggrin::ok: Костя, ну ты как всегда на высоте :biggrin:

    тоже на самуру смотрю, но любимой подавай в наборе ножницы ###

     

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Петрозаводск
    • Машина: TLC-80, VX, 1995 г., 1HD-FT, Opel Astra 2008 г.
    16 часов назад, kot333 сказал:

    в моем случае писта дереву на рукоятках приходит. там какое то модное дерево

    ну если честно, дереву совсем не место в посудомойке. Любому дереву, даже модному.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Владивосток
    • Машина: Cruiser 80 3fe гбо ,Hilux 2016

    дахз, я там как то крышку гбц мыл ))

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Екатеринбург- Москва
    • Машина: TLC100 VX 4,7 2005г.

    В инструкции к посудомоечной машине, по крайней мере Бош, указан прямой запрет на мытьё алюминичя и его сплавов и дерева. Понятно, что от одной- двух моек непоправимого не случится, но при ежедневной мойке- алюминиевые заклёпки размывает, это факт. Проверено на себе. Мыть дерево ежедневно, я не пробовал, но деревянные лопатки в посудомойку периодически попадают, просто потому, что их не жалко. Особо не развалились пока.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва
    • Машина: LX-450, 1FZ-FE, ГБО, 35АТ

    Я не совсем понял владельцев посудомоек: а руками мыть уже не комильфо???

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Владивосток
    • Машина: Cruiser 80 3fe гбо ,Hilux 2016

    неа. закинул нажал кнопку и забыл

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Сочи Красная Поляна
    • Машина: УАЗ Василий и LX570
    39 минут назад, электроник сказал:

    Я не совсем понял владельцев посудомоек: а руками мыть уже не комильфо???

    У меня еще вопрос есть - А обычным ножом рублей за 500 хлеб резать нельзя чтоли ? 

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва
    • Машина: LX-450, 1FZ-FE, ГБО, 35АТ
    Только что, AZIAT сказал:

    А обычным ножом рублей за 500 хлеб резать нельзя чтоли ? 

    Свежий белый можно. Но недолго, править надо каждый день. А если ещё тёща подкрадётся со стеклянной доской, то и два раза в день :)

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Сочи Красная Поляна
    • Машина: УАЗ Василий и LX570
    1 минуту назад, электроник сказал:

    тёща подкрадётся со стеклянной доской,

    у меня тещи нет , поэтому мне пофиг .:biggrin:

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Екатеринбург- Москва
    • Машина: TLC100 VX 4,7 2005г.
    1 час назад, электроник сказал:

    Я не совсем понял владельцев посудомоек: а руками мыть уже не комильфо???

    Пока готовишь-нет проблем. Но бывают же дурацкие ситуации, например, торт порезать, а потом ещё каждый кусочек пополам, а потом, ой, мне этого много, можно ещё пополам и т.д. в итоге, к концу торта, нож весь уделан, на три раза и уже высох. Гости ушли, всю посуду со стола убираешь в посудомойку, а отдельно засохший нож вытащить из кучи посуды и помыть руками- вообще не камильфо!

    Изменено пользователем Сергей Андреевич

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва
    • Машина: LX-450, 1FZ-FE, ГБО, 35АТ
    21 минуту назад, AZIAT сказал:

    у меня тещи нет , поэтому мне пофиг .:biggrin:

    У вас и хлеба белого нормального нет. А помидоры как ты режешь тоненько? А рыбку красную на бутер? А морковку и лук в плов? А ковбаску с/к? Сыр?

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Сочи Красная Поляна
    • Машина: SUZUKI - XL-7
    26 минут назад, электроник сказал:

    У вас и хлеба белого нормального нет. А помидоры как ты режешь тоненько? А рыбку красную на бутер? А морковку и лук в плов? А ковбаску с/к? Сыр?

    Про русскую народную поговорку- "большому куску и рот радуется" слышал??:party:

    Изменено пользователем Абориген

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва
    • Машина: LX-450, 1FZ-FE, ГБО, 35АТ
    Только что, Абориген сказал:

    Про русскую народную поговорку- "большому куску и рот радуется" слышал??

    Я не русский, поэтому только сало режу ломтями :)

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Сочи Красная Поляна
    • Машина: УАЗ Василий и LX570
    4 часа назад, электроник сказал:

    . А помидоры как ты режешь тоненько? А рыбку красную на бутер? А морковку и лук в плов? А ковбаску с/к? Сыр?

    было б чего резать , а чем найдем всегда.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва
    • Машина: LCP95 1kzte 99, акпп
    7 часов назад, электроник сказал:

    У вас и хлеба белого нормального нет. А помидоры как ты режешь тоненько? А рыбку красную на бутер? А морковку и лук в плов? А ковбаску с/к? Сыр?

    По отзывам Боломута, нормально у них там все с нарезкой. И с рыбками, морковками и пловами все норм. А как без них, Б-г даст, и не придётся узнавать

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Петрозаводск
    • Машина: TLC-80, VX, 1995 г., 1HD-FT, Opel Astra 2008 г.
    03.06.2020 в 14:25, электроник сказал:

    Я не совсем понял владельцев посудомоек: а руками мыть уже не комильфо???

    Это не спортивно! 

    Вот ты ездишь на лексусе, с АКПП. А пересесть на 1ХЗ с МКПП слабо?

    03.06.2020 в 15:10, AZIAT сказал:

    у меня тещи нет , поэтому мне пофиг .:biggrin:

    если у вас нету тети тещи, то вам ее не потерять ))))

    Изменено пользователем Санек

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Москва
    • Машина: HZJ-73, ГП-5.29, TCL-36x14.5/ ARB Locker 2шт.Beadlock ковка
    02.06.2020 в 01:43, Goorik сказал:

    Хочу жене сделать подарок, набор кухонных ножей, а то старому уже 20 лет в этом году. кто каким пользуется, хочется хороший, чтобы тоже лет на 20 хватило ;))

    Привет!

    Бери вот такую серию,"vitesse majesty" не разочаруешся. Не дорогие и очень хороши, Перепробовал много ножей на кухне - эти одни из лучших, лет 10 уже пользую. Сталь: X 50 Cr Mo 15, хирургическая углеродистая сталь с добавлением хрома и молибдена.

     

    Есть один недостаток - надо угол перетачивать, иначе они не режут :cry:, но метал очень хорош! :ok:

    Держит заточку месяцами (если Барышни по керамическим тарелкам мясо не полосуют :ph34r2:

    Перетачивал под 15 градусов на мокрых камнях Касуми, один нож= один день. Тестировал на курице (хоть он и для других целей), не крошится и не заминается. При нарезки мяса с усилием на керамической тарелке кромка заминается.

    Нож к примеру https://posudaplanet.ru/nogh-razdelochnyy-20-sm-majesty-vitesse-vs-1704

    Вот такой очень хорош, но надо сто пудов перетачивать. Делать высокие спуски до долов-под ноль. Режет все - простым касанием - только в путь. 

    Толщина нарезки уходит в прозрачность.

    image.thumb.png.f57d564353d15571dd303e666845e426.png

     

     

    Изменено пользователем BROD

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах
    • Откуда: Сочи Красная Поляна
    • Машина: УАЗ Василий и LX570
    03.06.2020 в 23:16, unpredictable female сказал:

    По отзывам Боломута, нормально у них там все с нарезкой. И с рыбками, морковками и пловами все норм. А как без них, Б-г даст, и не придётся узнавать

    А вас звали , между прочим. ?

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

    Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

    Создать аккаунт

    Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

    Зарегистрировать аккаунт

    Войти

    Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

    Войти сейчас

    • Сейчас на странице   0 пользователей

      Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


    Change privacy settings
    ×

    Важная информация

    Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.