По коптильням расскажите

[Кир 4]

Коптильня в подарок, сам не совсем в теме. Из прочитанного вывод примерно такой:

выбор между практикой: http://nergconstructions.spb.ru/izdeliya/v...tilen/lux_2.htm

и красотой (подарок всёж): http://www.termofor.ru/prod2.php?id=3

[Пушистый]

Первая практичнее на мой взгляд,если чаще коптить рыбу.Вертикальная

не очень удобная,я бы взял люкс1 высотой поменьше,но это кому сколько коптить))

[Unleashed!]

вот, недешево тока...

[Андрей-312]

Зависит от бюджета и уровня пожеланий.

У меня бывает так - зимой наловлю окуней или какой другой некрупной рыбешки. Хочется покоптить прямо дома, на плите. Большинство вариантов требует открытого воздуха. Как ни удивительно звучит, такую штуку нашел и пользуюсь уже несколько месяцев. Ставлю на кухне на газовую плиту, по комнате слабый приятный запах дымка, совсем не убийственный. Вытяжка легко справляется. В общем, никакого чада-копоти.

Ссылка вот : http://www.koptilki.ru/

Делают в Казани.

Если интересует, как практически работает, могу рассказать подробнее.

[Кир]

Спасибо! Домашнее использование не предполагается, в основном дача и выезды.

[Андрей-312]

Под домашним я подразумевал ДАЖЕ ДОМАШНЕЕ

Естественно, можно использовать и на даче, и на выезде (над костерком).