Перейти к публикации

Лексей

Завсегдатаи
  • Публикации

    1 151
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Дней в лидерах

    8
  • Отзывы

    Неизвестно

Сообщения, опубликованные пользователем Лексей


  1. Если еще есть на форуме геологи-геофизики, то мои поздравления! smile.gif

    thank.gif Я хоть и не геолог, но у меня родители, дай бог им обоим здоровья, оба геологи.

    За тех, кто в поле!

    Лет 30 тому назад, р. Алдан

    Класс! thank.gif Я кстати родился в городе Алдан! wink.gif

    959957[/snapback]

    А человек без весла - Саша Голошейкин - в то поле и погиб, утонул. Это, кажется, 1977 год.

    Мы с женой уже давно не по специальности, сын отдувается (геология нефти и газа, не менеджмент).

    За тех, кто в поле... .


  2. Да почитал давно. ну и нах тогда тебе было с ним морочится? Послал на йух и ищи своё. Вон,Столяр,тоже как то по прошлой осени кинул обьяву-типа продаю....я приехал посмотрел. А он и говорит-на самом деле я ещё не уверен,что продавать стану. Я говорю,да мне всё равно-мне посмотреть и определится. Еду уже на своём бобике-тут смс от него-извини,продавать не буду))) И что? От Москвы до Суздаля тож не близкий путь+президента,грёбаного,нашего там ждали-представь поездочку.

    946107[/snapback]

    Не могу не сказать в защиту Столяра – порядочный и отзывчивый человек.

    Скорее всего по телефону чётко всё не проговорили.


  3. Столяру:

    Привет, всё лето прокатался на твоих дисках - ещё раз огромное спасибо. Антена (105), снятая (ради шнорхеля) для перестановки на левое крыло, давно валяется без дела - руки не доходят (скорее лень). Ежели надо - отправлю.


  4. На габаритах, На поворотниках, и т. д. "+" при выкл. зажигании отсутствует. У всех этих лампочек масса постоянная, а управляются они плюсом, и всё через замок зажигания. Можно зарядить снизу через стартерную жлыгу.


  5. То: Андрей - 312

    В поле или на охоте с наличием шланга большие проблемы, поэтому я просто про берег речки и без шлангов.

    Кишки можно использовать все, но проще - только тонкие кишки.

    Берём участок от желудка (кишки невзрачные, сморщенные, красноватого цвета ) до того места, где кишки уже красивые, плотненькие, упругие, характерного коричневатого цвета ( но жизненный опыт подсказывает, чем они тут уже наполнены).

    Разрезаем эти сморщенные и невзрачные на куски (например по 0,5 м.), выдавливаем из них протягиванием между пальцами всё, что удастся выдавить и тщательно моем.

    Выворачиваем их наизнанку на палочке – прутике (чем короче куски – тем проще и обрабатывать, и выворачивать, и, затем, набивать), опять моем, кладём на плоский камень или доску и обухом ножа скоблим, удаляя всё неэстетичное.

    Далее, ежели время терпит, имеет смысл кишочки замочить в чём-нибудь (раствор уксуса или марганцовки, водки,) на какое-то время (насколько время терпит). Ежели время не терпит, то нужно срочно делать колбасу.

    Приятного аппетиту.


  6. Кушайте на здоровье,

    и ещё:

    - очень вкусно получается эти колбаски коптить;

    - докторская колбаса или молочные сардельки: фарш + размоченная в молоке булка + яйцо + специи в блендер и молотить до появления наночастиц (только не на большой скорости, чтоб это всё не нагревалось) и в кишку.

    - для предотвращения повреждения организма от шока перехода с магазинной колбасы на натуральный продукт следует в первую партию фарша добавить туалетную бумагу, картон, и т.д.


  7. То: Биров

    Чуть подробнее:

    - натянуть кусок кишки на воронку почти до конца и перевязать кончик суровой ниткой;

    - натолкать в кишку мяса, но не очень туго (придерживая сползающую с воронки кишку), и перевязать другой кончик;

    - выровнять эту колбасину по толщине, катая ладошками, прокалывая зубочисткой воздушные пузыри через 3-4 см.;

    - пережать пальцами середину колбасины, раздвинув фарш в стороны (ну… может на 1см.) и перекрутить в этом месте вдоль продольной оси одну полуколбасину относительно другой полуколбасины на 1 оборот (360 град) и перевязать ниткой (…аж вспотел), потом полуколбасины ещё пополам (метод итераций) и т.д., до получения колбасок нужной длины (8-12 см ?)

    - да, без протыкания могут лопнуть;

    - если не доводить до кипения, то соку выходит через дырки очень мало;

    - температуру поддерживаю очень приблизительно: кипячу в чайнике воду, заливаю в кастрюлю, укладываю туда колбаски, ставлю на плиту, включаю и смотрю, чтоб не закипело, т. е. вода со дна поднимается, а пузырей совсем нет;

    - можно обойтись и без водных процедур - если не морозить впрок, а сразу запекать в духовке.


  8. Колбаса.

    Очень просто и очень вкусно.

    Проблема только в кишках. Летом и осенью кишки прекрасно выжимаются и отмываются на берегу речки, а зимой городская квартира будет неделю пахнуть. Потому для на зиму заготовок беру у мясоделов – оптовиков (свиные, диаметр 34 - 36мм). Минимальная партия – один пучок, (около 90 м.), ценник – около 1 000 руб. Дома пучок этот отмачиваю от консервантов, распутываю, режу на куски до 1 – 2 м. и отдельными комочками морожу. Хранятся в морозилке веками.

    Дальше можно просто поГуглить «домашняя колбаса» - рецептов море.

    Мои императивы таковы: разовая партия – примерно 2кг мяса на примерно 2м кишков; пропорция – граммов 600-800 говяжьего фарша, остальное – рубленая на кусочки 8-15мм свинина (шейка с брюхом), иногда добавляю баранинку. Соль, перец, иные специи, давленый чеснок, алкоголь (коньяк с водой или красное сухое), очень хорошо перемешать и в холодильник на сутки. И опять перемешать. Кишки порезать по 50 – 70см и промыть изнутри путём одевания на кран. Набивать только вручную через насадку на мясорубку или пластиковую воронку. От середины перехлёстывать на 360 град. и вязать через 10 – 15 см. Проткнуть шилом каждую колбаску местах в 5-ти. Продержать в горячей воде (80-90 град) 30-40 минут и развесить в холоде на ночь. Морозить впрок или готовить.

    Готовить: духовку разогреть, на лист положить фольгу (чтоб не мыть потом), колбаски намазать постным маслом, засунуть, выставить 140 град., вынуть через 30-40 минут. Кушать.

    post-6030-1263738645_thumb.jpg

    post-6030-1263738676_thumb.jpg

    post-6030-1263738717_thumb.jpg


  9. Летом (кризис, однако) озадачился поиском бюджетного салонного фильтра и нашёл почти Новосибирский сайт.

    http://www.cabinfilter.narod.ru/

    Старых рамок (корпусов) у меня под рукой не было – заказал безкорпусные. Забрал. Материал – как пластина из прессованной лески, по периметру обрезиненная. Но пролетел с размерами в + (не учёл пазы-выступы). Обрезал с 2-х сторон лишнее ножом, думал промазать срезы герметиком, чтоб не махрились – не понадобилось, срез прочный, леска как спечена.

    Отъездил остаток лета и осень, много по пыльным грунтовкам, разницы с бумажными не увидел. Или разница в ценнике застит глаза?

    Не веря в живучесть мелкого бизнеса – взял в запас 2 комплекта (корпусной и без). За всё, что на фото – 900 р.

    Отчёт, не реклама.

    П.С. А парень мне понравился, рассказал, что проезжал на пузотёрке (корола или карина?, правда, в компании с серъёзными машинами) через Алтай (пер. Бугузун) в Туву. Отчёт я когда то читал.

    post-6030-1263041376_thumb.jpg

    post-6030-1263041393_thumb.jpg


  10. 2 аарнет

    Странно это. У меня тоже рестайлинг (11.2002,), тоже Р2.

    Если очень нужно - могу спуститься и сфотографировать.

    2 андифил

    Задний ряд у праворуких ВХ: узкая(одиночная) сидушка -слева, широкая(двойная)- справа. У европейцев наоборот.


  11. Ссылка на продавца:

    http://www.lasso.com.ru/view_pages_1.php?menu=459

    Ценник получается чуть меньше 5т.р. за 6 л. мазуты.

    Завтра закажу и начну с порогов. Есть мысли попробовать изготовить корыта на пол (выкроить из стеклоткани и пропитать-покрыть с обеих сторон).


  12. Кто что про это думает?

    http://speedliner.ru/ ,

    http://www.speedliner.com/ ,

    Взял образец толщиной 4мм, ломал, резал, рвал, морозил -26 С - похож на кусок полиуретановой подошвы.

    Ценник божеский, ежели адгезия хорошая - почти идеальный вариант?


  13. Спасибо за информацию,

    Взамен утерянного намедни приобрёл у нас в «Мегасе» за 2300 любимый всеми Вами «Ниссссан» 2,1 л.

    На коробке –«сделано в джапане», на термосе снизу – «сделано в чайне».

    Протестил всяко – результаты сильно положительные.

    Отобранные результаты в цифрах:

    - в прогретый кипятком термос наливаю кипяток и, при комнатной Т, через 24 ч., Т выше 70 С.

    - кипятком наполняю непрогретый термос (Т=19 С), помещаю в холодильник (Т=7 С), через 12 часов отливаю 1 л. в пластиковый сосуд, и таковом меряю - Т= 76 С. Ещё через 8 часов из холодильника извлекаю оставшиеся 1,1 л., переливаю в сосуд – Т = 66 С.


  14. http://www.land-cruiser.ru/Forum/index.php...topic=51658&hl=

    Сообщение №5.

    Дошли руки до замены сидений ГэИкс на ВэИкс (задний диван на два раздельных). Донор праворукий, т.е. заднее узкое сиденье - слева, широкое - справа. Сильно удивился. Все закладные гайки присутствовали под пластиковыми заглушками. На леворукой 105-ке присутствует всё для крепления раздельного праворукого заднего ряда. Потребовались только два дополнительных кронштейна крепления сидений к полу (таких же, как для родного дивана - их на разборах можно взять вместе с салоном). Единственная нестыковка - на широком сиденье два замка, а в полу у 105-ки для них только одна ответная часть - но для того, который по центру. Я пока просто снял тягу привода замка (со стороны шарнира) - сиденье фиксируется достаточно плотно, хотя можно поиграться с резиновыми прокладками. Лето доезжу - отпишусь.

    .......

    Лето и осень доездил, фиксация заднего двойного сиденния только одним из двух штатных замков ничем не досаждает, не брякает (правда, я на нём ни разу не ездил).

    Водительское сиденье, в силу личной привязонности, оставил родное, пассажирскую лавку заменил на праворукое водительское.

    Т.е. по переднему ряду: независимо от рульности сидения встают по крепежу правое справа и левое слева, все регулировки остаются на местах (снаружи), только меняется их предназначение (водиле-пассажирово, и наоборот)


Change privacy settings
×

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.