Тазик для варки варенья.

[сундук 5]

Жена вдруг вспомнила,что самое вкусное варенье её бабушка варила в тазике из меди.Озадачила-типа и не пригорает и нагрев особый.Залез в инет-цены не испугали,но и не порадовали(от 6 тыров).Оно стоит того,иль это из оперы,что раньше деревья были больше,деффки румяней,водка слаще...иль может кто дешевле встречал...

[Abor Mot 2]

поезжай в выходные на любую крупную барахолку (например салтыковскую) наверняка найдешь, на салтыковке точно антикварщики есть с тазами, у этих подороже, иногда на рынок выползают покрытые мхом существа с медной утварью - с этими можно торговаться до очень вкусной цены если успеешь и их не перехватят местные же перекупы.

[Санек 82]

Варенье ... оно надо? Я уже отказался от варки варенья несколько лет назад. Свежие ягоды и вкуснее и полезнее. В морозилку, либо в морозильную камеру, и до зимы. Не все конечно в морозилку: например крыжовник через мясорубку с апельсином и лимоном, добавляю сахар - и в холодильник. Свежие ягоды - они вкуснее и полезнее (витамины сохраняются), чем варенье.

[сундук 5]

Свежие ягоды - они вкуснее и полезнее (витамины сохраняются), чем варенье.

Согласен,НО как насчёт клюквенного с грецкими орехами,инжирового...кароче жену не переубедить...опять-же малиновое от простуды на зиму.

[Санек 82]

To: @сундук, насчет инжира не знаю, ну а клюкву вообще храню зимой на балконе. Хотя эта ягода сохраняет свои целебные и лечебные свойства в любом виде.

[сундук 5]

Да не о целебных а о вкусовых качествах речь-то.Так чайку попить изредка с друзьями,а в кайструльках всяких,даже от цептера и гипфила подгорает варенье иногда.Я не варю,даже не помешиваю(тока ягоду иногда собираю),поэгли и спрашиваю кто-нибудь скажет про тазики медные хорошее иль плохое.Не найду раритет,куплю и за 6 тыров,лишь-бы потом не звонить по тазику,ввиду его невостребованности.

[Медwедь 75]

Фуфло.

У мну до се два таза валяются на чердаке сарая, зеленью покрылись, а выкинуть жалко - типа память как в деццтве жрал пенку с клубничного варенья. Помню, как маман в них варила - только стой и помешивай как автомат, чуток отвлекся оно и пригорело сразу.

Сам не варю, херня все это, есть куча других способов сохранить и вкус и пользу.

Имхо, варенье лучше всего варить в чугунном казане или в чугунной же сковородке.

[Vladimir24 178]

Хрень это всё про медь! Кроме вреда и окисления продукта ничего полезного! Нержавейка это правильно.

[сундук 5]

Так и я о том-же практически...нержа в достатке имеется от "Дяди Васи" с птички на Таганке,до дорогих брэндов,в инете в форумах домохозяек 50 на 50%за медь и против.Я тож умом понимаю,что медь и люминий не есть гут.Кароче куплю ещё одну кайстрюльку литров на 15-20(еси чо,то и капусту и рыбу засолить сгодится)

[Oleg Y. 5]

Хрень это всё про медь! Кроме вреда и окисления продукта ничего полезного! Нержавейка это правильно.

Только эмалированная посуда - большая кастрюля или тазик!

[Санек 82]

да, сколько людей, столько и мнений.

[сундук 5]

В эмалированной варенье варить :blink: имхо скрытый мазохизм.Солить-да правда всё что есть уже со сколами.