1 декабря шашлык пати

[Lady Schumacher 0]

Всем огромное спасибо за теплый прием и дружественную обстановку!!! Я, кажется, начинаю любить таётаводов

Гамми - отлично пожарил шашлык.

Я замачивал его (шашлык, а не Гамми ) 

За шашлык отдельный респект!!!

Сорри за офф...в чем секрет? В лимончике? Поделитесь плиз

[Shelezyaka]

Всем привет!

Огромное спасибо оргам за прекрасно проведенное время. Жаль пришлось рано уехать (дела).

Все было отлично!! Мои овощата были в восторге (особенно от слалома )

СПАСИБО!

[Strorry]

Всем спасибо. Жаль были не долго.

ЗЫ.

Кого из сузуководов позже видел возле спортивного парка Яхрома???

[Estel]

За шашлык отдельный респект!!!

Сорри за офф...в чем секрет? В лимончике? Поделитесь плиз

302181[/snapback]

Секрет в желании

Замачивалось мяско на ночь, мясо, лук, специи, лимон и майонез. Никакого уксуса и прочего... Вот и весь секрет...

[Бригантина]

Все-таки в манаезе делали, так и думала. А какую часть свинки брали, ни жилочки, ни косточки.. вырезка что ли?

[Lucifer]

Свиной окорок был. Не парное ессно

[Бригантина]

Может на 15е сделаете, а?

[Estel]

Предлагаем сделать следующим образом. Каждый привозит мясо порезанное кусочками, а мы уже на месте его маринуем)

[Кир]

Спасибо за отдых. Было здорово, только в лес хотелось :-)

[Lucifer]

Может на 15е сделаете, а? 

302363[/snapback]

Да я не против, просто проблема в том, что если народу будет больше, то и мяса надо больше. Мариновать не проблема, просто в этот раз за мясо отдали в основном несколько человек, благодаря двум людям (называть не буду, они сами знают) была возвращена 2\3 от затраченной суммы. ну и остальные 1\3. (то есть за мясо вернулось). Я не готов вкладывать 3-5к а потом по лагерю собирать деньги, или продавать шашлык (что считаю вообще идиотизмом). Поэтому вариант с мясом привезенным самое оно. Шашлык будет готов через 2-2.5 часа после замачивания. Можно привезти даже куском - не резать, и все сделать на месте. Ну или как обычно - каждый привозит мясо, а потом жарится все вместе. Если ктото готов на себя взять финансовый вопрос - готов с ним поездить, купить мяса, замариновать, привезти.

Не поймите меня привратно.

[Бригантина]

Люц, логично. Просто на будущее в таких случаях Танита Шелезякина предложила сразу же, как собрались (в нашем случае у шатра) тут же собрать деньги за мясо, а не ждать сознательности граждан.

Как вариант на будущее: человек приезжает, первым делом находит комменданта и сдает дань.

На 15е тогда привезу мяска, скорее всего уже маринованное, делаю либо в кефире, либо в манаезе.

[4apa]

Может на 15е сделаете, а? 

302363[/snapback]

Да я не против, просто проблема в том, что если народу будет больше, то и мяса надо больше. Мариновать не проблема, просто в этот раз за мясо отдали в основном несколько человек, благодаря двум людям (называть не буду, они сами знают) была возвращена 2\3 от затраченной суммы. ну и остальные 1\3. (то есть за мясо вернулось). Я не готов вкладывать 3-5к а потом по лагерю собирать деньги, или продавать шашлык (что считаю вообще идиотизмом). Поэтому вариант с мясом привезенным самое оно. Шашлык будет готов через 2-2.5 часа после замачивания. Можно привезти даже куском - не резать, и все сделать на месте. Ну или как обычно - каждый привозит мясо, а потом жарится все вместе. Если ктото готов на себя взять финансовый вопрос - готов с ним поездить, купить мяса, замариновать, привезти.

Не поймите меня привратно.

302395[/snapback]

Мы кстати тоже привозили шашлык. Правда признаюсь покупной Велком 3,5 кг. Гамми жарил его первым. Вроде всем понравился. Может всем его купить и привезти?

[Lucifer]

Наверное проще привезти разного а потом еще и дегустацию устроить )) Или насаживатьна шампур с разных маринадов - канапе из шашлыка сделать ))

[Бригантина]

Кстати, обычно беру Вэлкомовский шашлык - нежней очень, без жил.

[timurrus]

Да, шашлык был просто улет! Вечером опять захотелось, пришлось заказывать на дом

[Tresett]

А я почти не распробовал.

2 раза по 2 кусочка получилось. Учитывая аппетит на свежем воздухе, да еще и под водочку/портвейн/коньяк/etc....

[Estel]

To: Tresett, так и спиться можно

[Tresett]

Я салатиками закусывал ...