Povar

Завсегдатаи
  • Публикации

    712
  • Зарегистрирован

  • Посещение

О Povar

  • Звание
    Тойото4х4Фил
  • День рождения 10.06.1970

Контакты

  • Откуда
    Пушкино

Личные данные

  • Имя
    Саша
  • Пол
    Мужской
  • Машина
    TLC-40 TLC-45 TLC-120 TLC-75 JEEP RENEGAT

Посетители профиля

1 385 просмотров профиля
  1. Стояла. Совершенно верно. Но на сороковках такого не было. Ты можешь на свою коробку теоретически поставить пятую передачу.она вставляется между коробкой и раздаткой.
  2. Пятиступок точно не было. В на 60тках другой вал выходной по шлицам . Что мне попадалось задняя включаласьипо разному. Был вариант около первой передачи и как на жигулях около четвертой.
  3. Задних фонарей нет ни у кого на 75тку? Или пару или правый.которые в кузове.
  4. Там главная тема сделать смесь, нагреть её и дать ей выстояться. В мороженицу только после 12 часов. А по бытовому все мешают и делают сразу..
  5. Ок. Даже лучше будет пару раз попробовать сделать самому, а потом по моей тезнологии, что б было с чем сравнивать)
  6. Хороший выбор. Всё как надо) Если надо могу рецепты накидать из расчёта на литр.
  7. Я борк щупал когда себе выбирал, не помню почему но отказался от неё. Пл моему у неё с заморозкой проблемы. Компресор слабенький.
  8. Посмотрю какая у меня и отпишусь.
  9. Да. Пойдёт. И охлаждение нормал и чаша большая. Выяснить бы из чего чаша? Мороженое всё равно придется домораживать в морозилке.
  10. Если есть вопросы, могу здесь ответить. Мороженицу брать компресорную, с максимальной температурой охлаждения и самой большой чашей по возможности. Чаша должна быть из метала. Для приготовления качественой смеси понадобится сухое молоко. Лучше обезжиреное и глюкозный сироп. Ещё огар-огар как загуститель и стабилизатор. Всё остальное можно купить в магазине. Если надо рецепт пишите какое мороженое хотите делать?))
  11. Горелки газоаые остались? Емли да бронь. Могу сегодня забрать.
  12. Я делаю мороженое. Верней варю) этот процесс занимает два дня. Сначала надо сварить смесь чётко выдержав температеру. Потом смесь охладить и дать ей выстояться сутки. Потом фризерую. Опытные образцы делаю на бытовой компрессорной мороженице, чтоб не портить много продуктов) и отработать рецептуру. Себестоимость ванильного из натуральных стручков ванили выходит за 250р за литр) Могу дать попробовать и обьяснить азы, Москва. Пушкинская площадь.