Домашняя пивоварня

[HomoHabilis 6]

Бражный привкус это от дрожжей.

Чтоб его не было нужно вместо дрожжей добавлять стaрую закваску от предидущего пива.

Да, абсолютно точно: бражность не от дрожжей возникает. На последних варках сделал несколько бутылок без карбонизации. Итог: полное отсутствие бражного привкуса и запаха. Но нет газов. Хоть сифон покупай, бггг!

[Arkadiy 6]

Скажите, пена там какая? Как в СССР или как счас везде и за любые деньги?

[HomoHabilis 6]

^{Скажите, пена там какая? Как в СССР или как счас везде и за любые деньги?}

^{У всех по-разному. Я стараюсь наливать, чтобы без пены. Но надо понимать, что это не лагер, это эль. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B9_%D1%8D%D0%BB%D1%8C}

[Белый Surf 11]

Если варить пшеничку то даже лучше.

[Медwедь 75]

Пил тут надысь Лидское портер от сябров, стекляшка 0,5. Вкус совершенно сказочный, пена густая, хоть ложкой ешь.

Если домашнее не хуже, это гут. А если как Балтика трешка, то и морочиться смысла нет.

[КукуруДза 29]

мож пиво вылить в унитаз и на пробежку утречком или вечерком?

[Белый Surf 11]

после пробежки, для поднятия сил, бокальчик нефильтрованного живого пива рекомендуют спорт врачи.

[КукуруДза 29]

спортврачи в этом контексте сродни мифическим британским ученым.

для поднятия сил можно любой углевод, а пиво это углевод, причем с максимальным глийкемическим индексом. Быстрее него усвоится только чистый мальтодекстрин (или фруктозо-глюкозный сироп).

[HomoHabilis 6]

после пробежки, для поднятия сил, бокальчик нефильтрованного живого пива рекомендуют спорт врачи.

о,точно!

[HomoHabilis 6]

спортврачи в этом контексте сродни мифическим британским ученым.

для поднятия сил можно любой углевод, а пиво это углевод, причем с максимальным глийкемическим индексом. Быстрее него усвоится только чистый мальтодекстрин (или фруктозо-глюкозный сироп).

Чем тогда пиво плохо,как углевод, ы?

Попалось в сети :

Лежит под толстым слоем пыли

Еще один такой же слой,

А между ними тонкой пленкой

Попытки что то изменить..

[Белый Surf 11]

Итого 3 место на конкурсе Пивоваров.

[HomoHabilis 6]

От души поздравляю!!!

[Белый Surf 11]

Благодарю. Проникся там вкусом пшеничного пива, кёльшем. Сварил клон полуланера. Следующий кёльш. Но пока не нашел рецепта.

[Tashika 2]

С пивоварней все понятно.

А вот квас домашний делает ли кто в домашних условиях? можно рецептик.

Изменено 25 июля 2013 пользователем Tashika