Кукурузник 78 61 Откуда: Нефтекамск Башкортостан Машина: PRADO-78 кзте был. Амарок 163лс.Сайга 12с+ВПО-208, АВЕО #2521 Опубликовано: 24 августа 2017 Отмачиваю в соленой воде пару часов, ну или сколько ночи осталось. Варю трижды доводя до кипения и сливая дважды. Третий раз на малом огне с солью, специями(хрень какую нибудь из пакетиков маленько,для запаха) и луком. Через часа полтора-два уже перед тем как вынуть мясо (если не использую бульон!!!) чесночку 3-4 зубчика порубаных. Через 5 минут вытаскиваю мясо(можно есть!), НО!... даю обсохнуть но не даю полностью остыть и коркой покрыться. В коптилку горячего копчения на пару тройку минут после того как затлеют опилки.(иначе негр...) Снимаю с огня и даю еще 5 минут в коптилке. Откупориваю.... Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Saimak 239 Откуда: Подольск Машина: TLC80 1HZ 1996 г. STD +4" 35" Cooper discoverer a/t3 #2522 Опубликовано: 24 августа 2017 2 минуты назад, Кукурузник 78 сказал: Отмачиваю в соленой воде пару часов, ну или сколько ночи осталось. Варю трижды доводя до кипения и сливая дважды. Третий раз на малом огне с солью, специями(хрень какую нибудь из пакетиков маленько,для запаха) и луком. Через часа полтора-два уже перед тем как вынуть мясо (если не использую бульон!!!) чесночку 3-4 зубчика порубаных. Через 5 минут вытаскиваю мясо(можно есть!), НО!... даю обсохнуть но не даю полностью остыть и коркой покрыться. В коптилку горячего копчения на пару тройку минут после того как затлеют опилки.(иначе негр...) Снимаю с огня и даю еще 5 минут в коптилке. Откупориваю.... При таком способе варке специфический вкус в основной массе уходит? Я не помню как у меня жена его варила, есть можно, но немного напрягает "необычность" вкусовых ощущений. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Кукурузник 78 61 Откуда: Нефтекамск Башкортостан Машина: PRADO-78 кзте был. Амарок 163лс.Сайга 12с+ВПО-208, АВЕО #2523 Опубликовано: 24 августа 2017 Ви не любите кошек??? Да ви проста не умели их готовить!!! В этом случае жалоб на осиновый привкус не было! Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Saimak 239 Откуда: Подольск Машина: TLC80 1HZ 1996 г. STD +4" 35" Cooper discoverer a/t3 #2524 Опубликовано: 24 августа 2017 1 минуту назад, Кукурузник 78 сказал: Ви не любите кошек??? Да ви проста не умели их готовить!!! Кошек... Я лягушек обычных речных только в путь жрал, и, заметьте, по трезвому. Офигенский вкус. И не в ресторане. Доска которой глушил, палка на которую насаживал и костер. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Кукурузник 78 61 Откуда: Нефтекамск Башкортостан Машина: PRADO-78 кзте был. Амарок 163лс.Сайга 12с+ВПО-208, АВЕО #2525 Опубликовано: 24 августа 2017 Лягушечки это гуд! Вот жабы не вкусные! Еще нога перловицы вкуснейшая штука при правильной готовке! Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Saimak 239 Откуда: Подольск Машина: TLC80 1HZ 1996 г. STD +4" 35" Cooper discoverer a/t3 #2526 Опубликовано: 24 августа 2017 1 час назад, Кукурузник 78 сказал: Еще нога перловицы вкуснейшая штука при правильной готовке! Побочный эффект от этой ноги знаешь? Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Кукурузник 78 61 Откуда: Нефтекамск Башкортостан Машина: PRADO-78 кзте был. Амарок 163лс.Сайга 12с+ВПО-208, АВЕО #2527 Опубликовано: 24 августа 2017 1 минуту назад, Saimak сказал: Побочный эффект от этой ноги знаешь? Про медвежью печень тоже говорили что много нельзя. В России есть универсальное средство... В детстве сожрал этих ракушек с центнер! Да и сечас голодным на ьерегу не останусь в случае чаго... Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Saimak 239 Откуда: Подольск Машина: TLC80 1HZ 1996 г. STD +4" 35" Cooper discoverer a/t3 #2528 Опубликовано: 24 августа 2017 Только что, Кукурузник 78 сказал: Про медвежью печень тоже говорили что много нельзя. В России есть универсальное средство... В детстве сожрал этих ракушек с центнер! Да и сечас голодным на ьерегу не останусь в случае чаго... Ты не понял. Я сам этот продукт тоже ел, но его действие описал мне один знакомый. Диалог: - Ночью замерз - С хера ли? - Одеялом не мог укрыться. - В связи с чем? - На херу висело, под крышей палатки, и на живот не перевернешься.... Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Кукурузник 78 61 Откуда: Нефтекамск Башкортостан Машина: PRADO-78 кзте был. Амарок 163лс.Сайга 12с+ВПО-208, АВЕО #2529 Опубликовано: 24 августа 2017 Так я и без этого мерзну! Струёй балуюсь!!! Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
fred_fighter 4 Откуда: Республика Башкортостан, Уфа Машина: Pajero IO 1998, Jaguar X-Type 2003, VAZ 21214 2002 были, Surf 185 1997, 1 KZTE, теперь уже тоже был.. ВАЗ 21214м, 2013гв #2530 Опубликовано: 24 августа 2017 (изменено) 11 час назад, Кукурузник 78 сказал: -1 хорош Изменено 24 августа 2017 пользователем электроник Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Saimak 239 Откуда: Подольск Машина: TLC80 1HZ 1996 г. STD +4" 35" Cooper discoverer a/t3 #2531 Опубликовано: 24 августа 2017 7 часов назад, Кукурузник 78 сказал: Так я и без этого мерзну! Струёй балуюсь!!! Я с тобой в одной палатке спать не лягу. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Кукурузник 78 61 Откуда: Нефтекамск Башкортостан Машина: PRADO-78 кзте был. Амарок 163лс.Сайга 12с+ВПО-208, АВЕО #2532 Опубликовано: 25 августа 2017 (изменено) 13 часа назад, fred_fighter сказал: хорош Хорош в смысле четко или хорош уже? если второе :Фиг тебе! Еще как минимум 5 надо! А если первое- крыса-она и есть крыса, Хороша по своему если не облезлая! 12 часа назад, Saimak сказал: Я с тобой в одной палатке спать не лягу. Я с мальчиками под одно одеяло не лезу!!!! Дружба вместе-сиськи врозь! Изменено 25 августа 2017 пользователем Кукурузник 78 Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
fred_fighter 4 Откуда: Республика Башкортостан, Уфа Машина: Pajero IO 1998, Jaguar X-Type 2003, VAZ 21214 2002 были, Surf 185 1997, 1 KZTE, теперь уже тоже был.. ВАЗ 21214м, 2013гв #2533 Опубликовано: 25 августа 2017 4 минуты назад, Кукурузник 78 сказал: Хорош в смысле четко или хорош уже? если второе :Фиг тебе! Еще как минимум 5 надо! А если первое- крыса-она и есть крыса, Хороша по своему если не облезлая! бобер хороший имел ввиду Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Saimak 239 Откуда: Подольск Машина: TLC80 1HZ 1996 г. STD +4" 35" Cooper discoverer a/t3 #2534 Опубликовано: 25 августа 2017 5 минут назад, Кукурузник 78 сказал: Я с мальчиками под одно одеяло не лезу!!!! Какой то не европейский. Я правда то же такой. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
letswatch 24 Откуда: Кубань Машина: TLC HZJ75LV-MR +2"OME MechWinch #2535 Опубликовано: 25 августа 2017 Давайте про бобров! Летом дОбыча ведется? Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Saimak 239 Откуда: Подольск Машина: TLC80 1HZ 1996 г. STD +4" 35" Cooper discoverer a/t3 #2536 Опубликовано: 25 августа 2017 18 минут назад, letswatch сказал: Давайте про бобров! Летом дОбыча ведется? В рамках данной темы, для спасения дорог и мостов, и если не поймают - то да. А так лицензия и в сезон. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
электроник 445 Откуда: Москва Машина: LX-450, 1FZ-FE, ГБО, 35АТ #2537 Опубликовано: 25 августа 2017 20 минут назад, letswatch сказал: Давайте про бобров! Летом дОбыча ведется? Задолбали они! Круглый год, если не поймают. В сезон вообще во многих местах без проблем и без лицензии. Надо конкретно уточниться у местного егеря. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Дмит 8 Откуда: Удмуртия Глазов Машина: TOYOTA LAND CRUISER 80 #2538 Опубликовано: 26 августа 2017 Парни! Как его приготовить?! Если было, скиньте пожалуйста ссылку на страницу. Чтоб и себе и детям. В морозилке лежит, охотники подарили. Или новую тему открывать нужно? Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Saimak 239 Откуда: Подольск Машина: TLC80 1HZ 1996 г. STD +4" 35" Cooper discoverer a/t3 #2539 Опубликовано: 27 августа 2017 11 час назад, Дмит сказал: Парни! Как его приготовить?! Если было, скиньте пожалуйста ссылку на страницу. Чтоб и себе и детям. В морозилке лежит, охотники подарили. Или новую тему открывать нужно? Второе сообщение на этой странице. Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Дмит 8 Откуда: Удмуртия Глазов Машина: TOYOTA LAND CRUISER 80 #2540 Опубликовано: 27 августа 2017 1 час назад, Saimak сказал: . Спасибо, а я в дебри полез. В принципе интересно, а что дальше? Тушить его в духовке с картошкой типа кролика? Вверх Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах