Грибы!

[wersa]

2 минуты назад, STAS84 сказал:

Подскажите пожалуйста, что за грибы? По виду помесь белых и лисичек. Мясистые, пластинчатые, росли семейкой на пне. Вешенка какая-нибудь? Встречаются крайне редко.

Качество фотки отвратительно, размер гриба не понятен.

Ни от белых ни от лисичек там ничего нет. Больше похожи на переросшие опята. Но еще раз повторю фото отвратительные. Лучше с руки снимать.

А вообще возьми за правило - не трогай гриб, в котором не уверен на 100%.

[STAS84]

На опята не похожи ни разу. Фото какое есть, к сожалению не догадался сфотографировать их отдельно. По размерам можно судить исходя из брусчатки на заднем плане, под клеенкой, гриб около 10 см. Ножка толстая, мясистая, снаружи темно-коричневая до пластин. Пластины светлые, шляпка сверху тоже темно-коричневая, почти однотонная. Мякоть белая.

[Pavlik]

Если черви едят - выбрать одного самого ненужного члена экипажа и рискнуть)

Изменено 8 сентября 2017 пользователем Pavlik

[Кукурузник 78]

[wersa]

5 часов назад, STAS84 сказал:

На опята не похожи ни разу. Фото какое есть, к сожалению не догадался сфотографировать их отдельно. По размерам можно судить исходя из брусчатки на заднем плане, под клеенкой, гриб около 10 см. Ножка толстая, мясистая, снаружи темно-коричневая до пластин. Пластины светлые, шляпка сверху тоже темно-коричневая, почти однотонная. Мякоть белая.

короче либо теще, либо в помойку и руки помыть )))

[Sasham]

 Наверху правильно написали -не брать не знакомые грибы .Последствия могут быть - печальные .

[Mif 59]

А где "веселые" грибы водятся? И какие они?

Обычных нет, так может за этими поохотиться

[wersa]

15 минут назад, Mif 59 сказал:

А где "веселые" грибы водятся? И какие они?

Обычных нет, так может за этими поохотиться

печально, это если на унитазе пару дней или в инфекциону, ботулизм от консервированных тоже бывает печально, а со знакомыми были совсем трагичные случаи, после таких случаев, при малейшем сомнении все идет на выброс, я парень рисковый, но в такую рулетку играть не готов.

Иногда дома уже перебираю, а гриб свалялся, тоже сразу в помойку, ну его нафиг.

[STAS84]

Да выкинули давно. Чисто ради любопытства. Попытался схематично изобразить, гриб очень характерный, ножка толстая снизу, темно-коричневая, сужается кверху до пластин, где пластины начинаются - гриб уже светлый и опять расширяется, переход резкий. Шляпка выпуклая, тоже темно-коричневая, без рисунков. Мясистый, мякоть белая. Сверху похож на белый или подберезовик какой. Справочник не могу найти, так бы определил давно.

Кстати, грибами травился один раз солеными, тёщиными, я серьезно! Один гриб попался черный, на вкус горький, надо было выплюнуть. Так и не знаю что за гриб, может свинушка. Остальные нормальные были, грузди всякие. Три дня полуспал и боролся со рвотой. Тот случай меня не напугал. Но запомнил, что если гриб горчит, или вкус странный - нельзя есть.

[ADB-50RUS]

23 часа назад, gotanda сказал:

Давай рецепт как белые солить. Ни разу не пробовал.

Я тоже.☺

   Моя задача найти, собрать, (если долго на даче нахожусь, то отварить), привезти домой, дать приказ на консервирование.

   Зимой дать приказ на вскрытие банки , заправки их маслом и луком репчатым, налить себе чего нибудь крепковкусненького,  ну и начать поедание. 

Как там их делали не знаю.

[zxspectrum]

3 часа назад, STAS84 сказал:

гриб очень характерный, ножка толстая снизу, темно-коричневая, сужается кверху до пластин, где пластины начинаются - гриб уже светлый и опять расширяется, переход резкий. Шляпка выпуклая, тоже темно-коричневая, без рисунков. Мясистый, мякоть белая. Сверху похож на белый или подберезовик какой.

Похоже на рядовки. Растут колониями?

А грибы сейчас есть все: белые, подберезовики, подосиновики, лисички, маслята. Грузди и рыжики не брали, т.к. маловато и не хочется возиться с их приготовлением.

Коломенский район.

[STAS84]

10 часов назад, zxspectrum сказал:

Похоже на рядовки. Растут колониями?

 

Собрал с одного пня, встречал и одиноких. На этом фото совсем другой тип, я очень точно нарисовал, ножка бокаловидная, пластинки тоже. На фото же ножка прямая и пластинки под шляпкой.

[bor198ok]

В 08.09.2017 в 08:18, STAS84 сказал:

Подскажите пожалуйста, что за грибы? По виду помесь белых и лисичек. Мясистые, пластинчатые, росли семейкой на пне. Вешенка какая-нибудь? Встречаются крайне редко.

Очень похож на валуй

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Валуй

 

[Агроном]

на валуй не похож совсем.

это рядовки какие то 

скорее всгео сьедобные.

я такие не беру

так как не знаю точно 

В 9/8/2017 в 20:56, zxspectrum сказал:

 

 

А грибы сейчас есть все: белые, подберезовики, подосиновики, лисички, маслята. Грузди и рыжики не брали, т.к. маловато и не хочется возиться с их приготовлением.

Коломенский район.

 

В Бояркино мотнись через недельку 

сейчас там маленьких много 

и подальше от опушки - поглубже в лес - нам обобрали все :)))) уже 

Изменено 9 сентября 2017 пользователем Grodan

[Дмит]

Общался с биологом...он говорит- за другие регионы вообще говорить не берусь, там свои культуры, тем более Красноярск! 

[STAS84]

10 часов назад, Дмит сказал:

Общался с биологом...он говорит- за другие регионы вообще говорить не берусь, там свои культуры, тем более Красноярск! 

Друг знаком с главным микологом края, обещал показать при встрече. Ждем. ) Я тоже думаю что это вешенки или рядовки какие. Наверняка съедобные.

[Кукурузник 78]

1 час назад, STAS84 сказал:

Друг знаком с главным микологом края, обещал показать при встрече. Ждем. ) Я тоже думаю что это вешенки или рядовки какие. Наверняка съедобные.

Все съедобные, но некоторые только один раз...

Не знакомые не беру. Знакомых хватает!

[STAS84]

1 час назад, Кукурузник 78 сказал:

Все съедобные, но некоторые только один раз...

Не знакомые не беру. Знакомых хватает!

Возможно, зря. У меня есть справочник отличный, где-то лежит, в свое время изучал его. В нашем регионе только 2 ядовитых гриба, бледная поганка и мухомор. И то, мухомор можно правильно приготовить. Слышал, некоторые их специально собирают. Опять же, согласно справочнику, есть "мухомор розовый", который абсолютно съедобен. Правда как его отличить от бледно-красного, ядовитого, я так и не понял. ) Но по тому справочнику нашел интересные грибы, "Навозники" или "Копринусы" на латыни. Очень съедобные грибы, оказались весьма вкусными. Большинство считает их поганками, поэтому не берут. Их тонко режешь и жаришь, как чипсы получаются. Но предупреждают, что в сочетании с алкоголем они могут быть ядовиты, хотя мой опыт подтверждает обратное. Знаю человека, который их так употреблял и ничего. Жив. Опять таки Свинушки. Есть "свинушка толстая", которая съедобна, а есть "свинушка тонкая", которая типа ядовита (по тому справочнику). Мы все время их собирали и солили. И ничего. Правда теперь не беру, вкус не нравится, предпочитаю грузди.

[Дмитрий 62]

Рязань ! утром ягоды, к вечеру грибы) 

[жорж]

Неплохо))))Даже очень!!!!!! Я естественно про первое фото))