Мёд, куда его деть? Барыжить здесь?

[АлСан]

1. Вот он Мордоровский цветок!

Хлеще колючей проволоки, пипец.. .

2. Место отдыха в тенёчке с крашеными пеньками).

3. Как приятно по сухому ездить по таким дорожкам, но в дождь упасиБоже.., превращаются в жирную грязищу и хрен объедешь (( .

4. Луга, заросшие осотом и прочим разнотравьем, это "наш" медосбор основной. Сейчас уже всё отцвело, а вот пораньше красота неописуемая!

 

[АлСан]

В общем парни, не прям завтра, но к сентябрю думаю смогу уже начать отправку. Про цену решать было не с кем, особо не переживаю, ну чуть может накинут, хотя торговаться буду до "аки сотона!"))

Осталось мне ещё съездить к "светлому мёду", планирую на этих выходных или даже на неделе, пока сухая погода, там вообще низины пойма Оби практически, и в дождь можно попасть в засаду конкретную, было уже так. Напишу , как получится. 

Готовьте ложки!

--------------------

Отвечу на вопрос о сыре.

Хотя я уже писал, попробую ещё раз. Съездить на сырзавод непосредственно смысла нет никакого и дело не в километраже, хотя весьма не близко. Там сменились хозяева и практика продаж с производства прекращена. Сыр поставляют непосредственно в столичные магазины, а ценник стал неразумно-неподъёмным и мне покупать сыр здесь по 600-700 рублей\кг нет никакого смысла, вы по таким ценам сами купите в своих "Азбука вкуса", "Эко" , "Лента" и т.д. Могу посоветовать искать сыр производства с. Куяган, Черга, Ануйское, Солонешное , ну вот наверное и всё. Ну и марки конечно : Советский, Швейцарский, Зеленодольский, Алтайский, Горный, да и тоже кажется всё.

Не серчайте на меня, говорю, как есть и исхожу из разумных возможностей и реалий.

Конечно попробую ещё сделать попытку выйти на контакт с реальными поставщиками и, если получится, напишу обязательно. 

[АлСан]

Вот Куяган https://yandex.ru/maps/?source=wizgeo&utm_source=serp&l=map&utm_medium=maps-desktop&ll=84.937992%2C51.721949&z=12

Туда-обратно 600 вёрст.

[Tramp]

В 20.08.2018 в 16:20, АлСан сказал:

Основной медосбор практически закончен, сейчас запечатываются соты и , как только рамку "допечатают", её чуть погодя отбирают в хранилище, там где будет качаться мёд. Приятно было видеть "наш медок" в рамках, стоит дозариватся, ждёт начала качки

 

В 20.08.2018 в 16:44, АлСан сказал:

Незапечатанная рамка, которая ещё стоит в улье. Ждут , когда её пчёлки запечатают, хотя она уже полная мёда и вроде бы можно качать. 

Есть у меня знакомые, которые в Самаре уже продают мед. Так же и в Татарстане.
Смею предположить, народ гонится за капиталом, продавая незрелый мед. Никто ведь особо не понимает зрелый он или нет, и в чем его разница.
Поэтому жду-жду, когда Мужики Алтайские нам Зрелого Мёда начнут раскидывать...  Как раз мой прошлогодний бочонок уже заканчивается...

[АлСан]

Созванивался с мужиками, начались дожди поэтому сказали будут качать начиная с этих выходных.

Готовятся, прям как на праздник

Я кстати одну рамочку попробовал, весьма- весьма вкусна!

И кто просил забрус, напишите наберут, но ценник так и не знаю

[АлСан]

Не успел убежать с форума, как звонит мне сын пасечника , где "Светлый мёд".

В общем в выходные еду забирать наши "малые кубики" поэтому готов отправить желающим. В личку написал, тем кто спрашивал.

Цена сложилась практически прошлогодняя, чуток поднялась, думаю понятно почему, но как говорится некритично 100 рублей и плюсом тара, вот и всё.

4700- малый кубик в нём 15-16 кг светлого мёда.

[АлСан]

Ну вот и открылся "Сезон охоты на сладкое"!

Намотался по полям и горам, аж забренчала подвеска страшно. Пришлось загонять Сурф на ремонт, там кирдык практически всем резинкам на тягах и т.п. Засада оказалась только одна -подушка на коробку АКПП, ценник просто .."конский", а что поделать, пешком сильно не набегаешься, зато СТО обрадовал. Но зато добрался до инета, тоже плюс

Теперь к делу. 

Мёд мужики качают, пчёлы возмущаются, пока шарился-грузиллся меня 3 штуки цапнули, хорошо не в рожу. Там вообще "Битва за мёд"-1 серия.

Травы отцвели практически все, и пчёлы готовятся к зиме, а тут качка мёда идёт и поэтому пчёлы бросают все свои медосборные дела и кидаются на готовый мёд, который льётся из медогонки в домике, типа- 

 - Халява деффчонки, налетай запасайся!!

Ну и ломятся в домик-кухню со всей дури. А мужики мне говорят, вот типа смотри, как тут "воровство процветает, война за мёд".

Я сфотал окошечко, пока меня не жахнула одна в шею и ретировался метеором, потому что надо было ещё предварительно и штанины заправить в носки! Они...гады по ноге заползают и если их чуть придавить , то не раздумывая ..херачат во всё жало туда где сидят, а известно ЧТО штанами мужики прикрывают!!. Поэтому фоток немного, пришлось спасаться бегством и на ветерке штанины вытряхивать.

Со светлым мёдом всё проще, приехал, ждут меня наши "миникубы" в тенёчке, аж сияют янтарём. Сейчас мёдок ещё жидкий, текучий и прозрачный. 

Составил в багажник , попить чайку не удалось и рванул засветло домой. А уж дома распробовал мёд, действительно хорош!

Теперь про цены.

Понятно, что каждый из пасечников пытается поднять, насколько возможно цену. И дело не в "жабе или жадности", в одной же стране живём, сами всё видим. Я честно скажу, что сложив всё вместе решил сделать разумно насколько возможно. Не буду долго объяснять, скажу только, что мёд каждый из видов подорожал по-разному, ту моего красноречия оказалось недостаточно. Ещё один момент, это то, что мы же с вами не взвешиваем каждый кубик , поэтому цена одинаковая, хотя кому как достаётся, кому-то чуть больше на 0,5-1 кг, кому-то ровно. В среднем считаем всё равно с запасом и это все заметили, что считаем 32 кг большой, а получаете 33-34 в чистоте нетто, а в миникубах будет всегда больше 16 кг. Я решил оставить этот же принцип и раскидал сумму на все кубики. Результат меня обрадовал и большие кубы из-за этого подорожали всего на 200 рублей. 

Итогом стало:

Светлый мёд - Большой куб - 9200, Миникубик - 4700

Кремовый (тёмный) - Большой 8700, а Миникубик - 4500.

--------------------------------------------------

Вот в принципе пока и всё. В личку постарался ответить всем. Вацап у меня в деревне работает местами, поэтому можно этой связью со мной общаться по уточнению всяких данных. Сейчас поеду готовить отправку всем оплатившим, но больших кубиков я ещё не привёз, поеду на неделе за ними.

..То ли грузовик купить уже пора, то ли подвеску усилить ..? (шутка).

 

[АлСан]

Чуть не забыл про фото

1. Вот такую приспособу для переноски кубов я увидел у деда , где светлый мёд.

2. Загружаем под завязку. (..бедный Сурф)

3. Это окошко внутри помещения для качки мёда!

4. А это дверь туда, пчёлки висят в воздухе и ждут , когда откроют дверь и они сразу ломятся внутрь, только уворачивайся

5. Мёд вёдрами, пей не хочу!!!

[ochotaru]

Сан Саныч привет , только кубиками продаешь ? 5л бутылей нет ? а то кубик много

[shkultin]

28 минут назад, АлСан сказал:

В личку постарался ответить всем.

Мне не ответил.

[АлСан]

Привет Игорян!

Другой фасовки нет, к сожалению, сложно в разную тару им лить мёд, я на миникубы-то кое как уговорил.

Ответил и Диме 

[goshakotlas29]

Сан Саныч , один кубик 32 кг темного и один кубик 32 кг светлого нужно ! Будь добр , куда чего с денежкой и какой ТК можешь отправить ? Отправить в г. Котлас Архангельской обл . 

[АлСан]

В личке ответ. Вроде ДеловЛинии есть у вас в Котласе.

[Tikk]

Саныч, отложи мне до ноября мелких кубиков светлого и темного. Денег зашлю на следующей неделе, но не вздумай высылать.

Я тока в ноябре на родину попаду.

[Bolomut]

@АлСан Кубик малый светлого и кубик малый темного 

за ранее спасибо 

[Vasily80]

Сан Саныч, и мне, если можно, миникубик светлого и темного меда.

[АлСан]

15 часов назад, Tikk сказал:

Саныч, отложи мне до ноября мелких кубиков светлого и темного. Денег зашлю на следующей неделе, но не вздумай высылать.

Я тока в ноябре на родину попаду.

Серёга, отложил тебе до ноябля!

.

Сань у тебя коородинаты не изменились надеюсь?

.

Василий, всё в личке у тебя.

Сегодня отправлял форумчанам груз, пришлось за НИКОСа чуть повоевать с ТК, но наши победили)).

За большими кубами поеду к выходным, поэтому отправлял только миникубы, сорри кому задерживаю.

...эх, надо было грузовик покупать...

[Tramp]

25 минут назад, АлСан сказал:

эх, надо было грузовик покупать..

прицеп поможет решить задачку

[АлСан]

В 27.08.2018 в 15:27, shkultin сказал:

Мне не ответил.

Просто выслал уже).

В 30.08.2018 в 13:50, Tramp сказал:

прицеп поможет решить задачку

Если сухо, то да, а если дождичек, то пипец... так и буду куковать "в полях" с прицепом до ясных дней

В 27.08.2018 в 15:49, goshakotlas29 сказал:

Сан Саныч , один кубик 32 кг темного и один кубик 32 кг светлого нужно ! Будь добр , куда чего с денежкой и какой ТК можешь отправить ? Отправить в г. Котлас Архангельской обл . 

Гоша, ради Бога не серчай, больших кубов пока нет ещё, льют в маленькие. Как только появятся, сразу высылаю всем , кто большие заказал.

В 29.08.2018 в 22:34, Bolomut сказал:

@АлСан Кубик малый светлого и кубик малый темного 

за ранее спасибо 

Встречай

В 30.08.2018 в 00:44, Vasily80 сказал:

Сан Саныч, и мне, если можно, миникубик светлого и темного меда.

Василий, думаю сынок твой уже СМС получил от ТК.

Ставь чайник на огонь

[АлСан]

Ещё немного про мёд. Сам узнаю новое неожиданно для себя .

Приехал на пасеку, как договорились забирать кубики, смотрю из домика, где мёд качают (там медогонка) идёт дымок. На улице прохладно, дожжичек сбрызнул с утра, но комфортно , просто свежо. Захожу в домик., там прям жара и печка топится не торопясь. Мужики трудятся над медогонкой, за окном генератор орёт. Спрашиваю, а зачем летом топить помещение? Там и так жарко от потных тел. А мне говорят, что топили с ПОЗАВЧЕРА и в основном ночью, чтобы рамки не остыли, а то их выламывает в медогонке, если соты холодные! 

Надо чтобы температура была близка к 20 градусам, тогда соты "легко отдают медок", а иначе он густой и не течёт, а скорость увеличишь, то ломаются соты из рамки и обломки воска попадают в готовый мёд, а это не есть хорошо.

А я-то думал, что вот холодно становится и начинают качать мёд, оказывается в принципе так, но надо ещё бля и топить помещение при этом- летом практически!

Чем глубже проникаю в тему пчеловодства, тем больше уверенность,- нет не так просто добывать казалось бы такой простой продукт, это да-алеко не лёгкие деньги, как думают некоторые.

Загрузил, поехал, а потом ещё из салона по дороге километра 3 выгонял пчёлок. Отогрелись и давай летать по Сурфу, пришлось останавливаться и выгонять их насильно тряпкой.