Охота или рыбалка

[Платов]

карась вкусная рыба , но падла немерянно костлявый , его в томатном маринаде хорошо тушить

[Юрий Победа]

1 час назад, Платов сказал:

карась вкусная рыба , но падла немерянно костлявый , его в томатном маринаде хорошо тушить

Поделись как тушишь

[Платов]

Только что, юрий-победа сказал:

Поделись как тушишь

не я тушу , жена делает.....  я уже писал в этой теме рецепт , сейчас попробую найти этот пост

[Юрий Победа]

9 минут назад, Платов сказал:

не я тушу , жена делает.....  я уже писал в этой теме рецепт , сейчас попробую найти этот пост

Гут, а то скучают свежие в миске.

[Платов]

Только что, юрий-победа сказал:

Гут, а то скучают свежие в миске.

жена уже спит  , а я задолбался  тему листать , сделаю проще  , завтра спрошу и отпишу

[Юрий Победа]

1 минуту назад, Платов сказал:

жена уже спит  , а я задолбался  тему листать , сделаю проще  , завтра спрошу и отпишу

Добро.

[Казак-берег]

9 часов назад, Платов сказал:

но падла немерянно костлявый

Делаешь мелкие надрезы и костей незаметно.

[Платов]

59 минут назад, Казак-берег сказал:

Делаешь мелкие надрезы и костей незаметно.

да все равно они чувствуются , и почему-то всегда вонзаются эти ошметки в десну

[Платов]

карась тушеный в томатном маринаде ......   состовляющие - карась или то что впоймал , морковка помидоры лук , болгарский перец зелень , чеснок ( на любителя ) ....  если рыба мелкая до 400 грамм то обжариваешь  ее в муке на подсолнечном масле без головы , если крпная  , то режешь на куски которые радуют глаз...  отдельно  строгаешь и обжариваешь овощи и томаты .... берешь кастрюлю с толстым дном   и укладываешь слоями  рыба , овощи , рыба овощи  и так сколько получится ... верхний слой пересыпаешь зеленью ....тушить на малом огне , пока мелкие кости не растворятся  , это зависит от обьема  блюда   .. пяти литровая кастрюля  где-то 40 минут    ну вроде все...

[Казак-берег]

Платов 

Это консервы домашние получаются. Можно в банки на зиму закрывать.

[Платов]

2 минуты назад, Казак-берег сказал:

Платов 

Это консервы домашние получаются. Можно в банки на зиму закрывать.

нет нельзя..... за пару дней они гибнут в брюхе особенно хорошо с картофаном

Изменено 7 июня 2017 пользователем Платов

[fred_fighter]

11 час назад, Sasham сказал:

Сегодня забрал жену с работы.На работу к ним приезжал Уазик  продавал карасей , взяла она 10 штук , еще живые ,грам по 500 -  600 ..В Уазике полно было рыбы .Знаю кто приезжал ,если завтра его увижу - спрошу куда ездили .На сетки он не  ловит , значит надергал на Удочку .И дня два назад приезжал товарищь брал дрова (Фруктовые ) рыбу коптить .Ловил тоже на закидушки и Удочку .Рыба идет .Так что погода ей пофига .Самому только в такую погоду ехать не хочется .

У меня сын на выходные 5 кило надергал, с лодошку правда, граница Башкирии и Татарии. Татарский менеуз. От дюртюлей направо мимо Андреевки и Сафина деревни

За 1,5-2 часа

[wersa]

Я в пруду у себя где то кг в час отлавливаю, но мелкий сволочь, обратно отпускаю и несколько котам скармливаю.

А так катаюсь по карьерам старым и попадается хороший карась.

[Sasham]

2 часа назад, fred_fighter сказал:

У меня сын на выходные 5 кило надергал, с лодошку правда, граница Башкирии и Татарии. Татарский менеуз. От дюртюлей направо мимо Андреевки и Сафина деревни

За 1,5-2 часа

Я в Дюртюлях  был 3 в Ангасяке на Белой толком не взяли ничего .Дождь почти постоянно ,погода плохая , холодно . Попили водочки переночевали и уехали .У них как раз 3 Сабантуй был .

[fred_fighter]

У нас на кабана кстати лицензия с первого июня

[Кукурузник 78]

1 час назад, fred_fighter сказал:

У нас на кабана кстати лицензия с первого июня

я могу тоже постоять на номере...

[fred_fighter]

Неделю найти не можем еще свинюшек. Сегодня в другую часть иглинского района поедем

На осмотр территории

[Юрий Победа]

7 часов назад, Платов сказал:

карась тушеный в томатном маринаде ......   состовляющие - карась или то что впоймал , морковка помидоры лук , болгарский перец зелень , чеснок ( на любителя ) ....  если рыба мелкая до 400 грамм то обжариваешь  ее в муке на подсолнечном масле без головы , если крпная  , то режешь на куски которые радуют глаз...  отдельно  строгаешь и обжариваешь овощи и томаты .... берешь кастрюлю с толстым дном   и укладываешь слоями  рыба , овощи , рыба овощи  и так сколько получится ... верхний слой пересыпаешь зеленью ....тушить на малом огне , пока мелкие кости не растворятся  , это зависит от обьема  блюда   .. пяти литровая кастрюля  где-то 40 минут    ну вроде все...

Благодарю.

[Sasham]

1 час назад, fred_fighter сказал:

Неделю найти не можем еще свинюшек. Сегодня в другую часть иглинского района поедем

На осмотр территории

А в районе Давлеканова ? Если от нас ехать то от перекрестка (Давлеканово ) налево ,там еще деревня есть вроде Чангада .Кабана валом там было .И горы там пологие можно и походить нормально .У нас тоже полно было .Потом на Белебей ушел .А в районе Старых Туймазов ,Кабан есть но не походишь Горы ,обрывы - Гончие и то не идут . В засидке только сидеть , подранок будет и то взять тяжело будет . В прошлом году двух так потеряли .

[fred_fighter]

14 минуты назад, Sasham сказал:

А в районе Давлеканова ? Если от нас ехать то от перекрестка (Давлеканово ) налево ,там еще деревня есть вроде Чангада .Кабана валом там было .И горы там пологие можно и походить нормально .У нас тоже полно было .Потом на Белебей ушел .А в районе Старых Туймазов ,Кабан есть но не походишь Горы ,обрывы - Гончие и то не идут . В засидке только сидеть , подранок будет и то взять тяжело будет . В прошлом году двух так потеряли .

У нас путевка на иглинский район, у частников весь кабан держится, одоу не выходят, хотя часть территории мы еще не осмотрели