Мангал, какой купить.

[саш]

У меня вот такой, с вертелом и  коптильней. Уже лет 8-9 живет, пока нормально.

 

Изменено 20 мая 2023 пользователем саш

[KEROSIN]

20.05.2023 в 18:02, Ribak сказал:

Иван сам небось делал ?

Разрабатывал сам, делали на заводе. Там теперь у каждого рабочего наверное по такому дома стоит. 

 

Изменено 21 мая 2023 пользователем KEROSIN

[garrigan]

03.05.2023 в 23:11, shulman сказал:

Захотелось шашлыка, планиру купить мангал на дачу, а их тысячи разных. Может, кто в курсе, помогите выбрать. Вопросов много.

 

1. Зольник и дырки снизу, соответственно, регулировка тяги - важно или всё это ерунда,

2. Высота топки есть 170 есть 150, побольше или поменьше брать ?

3. Ширина топки 600 достаточно или тесноват ?

 

Не походный, нужен стационарный, на дачу. Денег, в принципе, готов потратить, тыщ 15.

Ещё много с крышкой продаётся, в крышке дырка. Опять же регулировка тяги. Вроде бы это для овощей на гриле и т.п. полезно, мне это не надо, хочу тупо жареного на огне мяса. Для мяса это полезная вещь или ненужная вовсе.

Ну, если что - друг мастерскую замутил, разные мангалы, столы, стулья, кровати, кочерги и прочее, что можно сварить или прокатать, делает.  Обращайся, дам его контакт, пообщаетесь... делает ответственно!

[shulman]

06.06.2023 в 23:18, garrigan сказал:

Ну, если что - друг мастерскую замутил, разные мангалы, столы, стулья, кровати, кочерги и прочее, что можно сварить или прокатать, делает.  Обращайся, дам его контакт, пообщаетесь... делает ответственно!

Спасибо.

[ART SSS]

22.05.2023 в 00:50, KEROSIN сказал:

Разрабатывал сам, делали на заводе. Там теперь у каждого рабочего наверное по такому дома стоит.

Классная весщь!)

[ART SSS]

04.05.2023 в 22:49, AZIAT сказал:

Да,. все сам. Опыт имею в этом деле. 

Полукруг просто делается . из фанеры опалубка , кирпич на конус пилил (можно купить готовый, но у нас не нашел) , кладешь его по опалубке и потом он расклинивается и сам себя держит.

 

Загорелся твоей идеей с мангалом ))) Что за кирпич ты пользовал , Азиат ?

Изменено 12 июня 2023 пользователем ART SSS

[AZIAT]

4 минуты назад, ART SSS сказал:

Что за кирпич ты пользовал , Азиат ?

вот такой

Цитата

Кирпич шамотный прямой ШБ-5 — это огнеупорный строительный материал, который хорошо подходит для возведения каминов, печей, бань.

 

[Gal]

04.05.2023 в 17:07, AZIAT сказал:

Крузаки быстрей ржавеют . 

Не ври! Моему Крузаку уже 26 лет, гнить только начал, считай. 

[AZIAT]

4 минуты назад, Gal сказал:

Не ври! Моему Крузаку уже 26 лет, гнить только начал, считай. 

И сколько раз ты в нем шашлык жарил ? )))

[Gal]

15 часов назад, AZIAT сказал:

И сколько раз ты в нем шашлык жарил ? )))

Слава богу, ни разу. Один раз горелка на откидном борту вспыхнула, но до мяса огонь не дошел...

[ART SSS]

12.06.2023 в 15:12, AZIAT сказал:

вот такой

А столешница ?)

[Serjik]

Правильный мангал должен быть с правильной надписью. 

 

[AZIAT]

9 часов назад, ART SSS сказал:

А столешница ?)

Камень песчаник , на него положил плиты огнеупорные. Тут подробно расписано как делал мангал https://www.drive2.ru/c/514283095948525943/

 

[ART SSS]

2 часа назад, AZIAT сказал:

Камень песчаник , на него положил плиты огнеупорные. Тут подробно расписано как делал мангал https://www.drive2.ru/c/514283095948525943/

 

Понял - спасибо 

[AZIAT]

11 часов назад, Serjik сказал:

 

Правильный мангал должен быть с правильной надписью. 

 

У моего наскальные рисунки 

 

 

[ebabkin]

3 hours ago, AZIAT said:

Камень песчаник , на него положил плиты огнеупорные. Тут подробно расписано как делал мангал https://www.drive2.ru/c/514283095948525943/

 

Нормально делай - нормально будет Красиво! 

Еще я узнал про каминный зуб :) Что с дымом, кстати - найдено решение спустя четыре года? Зуб выглядит как что-то, работающее на законе Бернулли, вентилятор должен решать вопрос не хуже, но может гудеть при этом

Изменено 14 июня 2023 пользователем ebabkin

[AZIAT]

1 минуту назад, ebabkin сказал:

Что с дымом, кстати - найдено решение спустя четыре года?

Нет. Не стал заморачиваться. Беседка открытая , дым выветривается , плюс в центре крыши есть вентиляция. Так что проблемы особой нет с дымом , чтобы ее как то глобально решать. 

Ну и со временем пришло понимание как пользоваться мангалом. Сначала ждем когда уголь хорошо разгорится и мангал прогреется , потом начинаем жарить - дыма в таком случае не много и мясо жарится как в духовке , а не просто на огне горит. 

3 минуты назад, ebabkin сказал:

Еще я узнал про каминный зуб :) ... Зуб выглядит как что-то, работающее на законе Бернулли,

В камине зуб решает проблему обратной тяги , чтобы дым при ветре не шел в обратку в дом. И он удерживает тепло в камине, чтобы оно в трубу не улетало.

В мангале особого смысла от зуба нет. Если сечения дымохода не хватает для дымоудаления , то зуб не решит ничего.