Кто как готовит себе кофе и какой именно?

[ШаМаныЧ 0]

Я большой любитель кофе, раньше пил сублимированный или растворимый, но недавно в гостях попробовал зерновой Маркони, 100% арабику. Теперь решил переходить на зерновой кофе, как на более натуральный и полезный. Хотел узнать, кто и как его готовит?

[Vladimir24 171]

Кофемашина БОШ. Кофе зерновой и не дешевле 1400 за кг, без всякой рабусты! Чем дороже, тем лучше, конечно. Кофемашина расходует зерна как бензиновый крузер в гору, но очень быстро и удобно. 

Изменено 27 сентября 2019 пользователем Vladimir24

[Санек 76]

4 часа назад, ШаМаныЧ сказал:

раньше пил сублимированный или растворимый

Это не кофе, там даже кофеина нет, только теобрамин. Пил заварной из кофемашины, но она сломалась. Сейчас себе завариваю кофе с помощью кофемашины Paulig Cupsolo

[Pshon 44]

Пил из кофемашины, сердце выскакивает))) теперь растворимый пью, Делонги стоит пылится..))

[Казак-берег 555]

Варю в кофеварке гейзерного типа. Устраивает на все 100. Минимум участия.

 Кофемашина сломалась (стёрлись трущиеся плоскости и стали пропускать), запчастей нет. Выкинутые деньги.

[Агроном 61]

Уже лет 15 каждое утро 

без исключения почти 

варю в турке 

молю каждое утро свежие зерна 

кофе покупаю разное . Главное это 1) арабика 2) как можно свежее, 3) дешевым хороший кофе не бывает 

и магия случается каждое утро ?‍♂️?

Изменено 27 сентября 2019 пользователем Grodan

[Агроном 61]

А растворимое вообще душа не принимает 

в походах в тайге беру с собой молотый 

не самый айс конечно 

но тоже варю в турке 

на угольках 

ммммм утречком в тайге где нибудь 

нирвана 

Изменено 27 сентября 2019 пользователем Grodan

[Слава T4R 9]

Френч-пресс из Икеи..кофе мелкого помола для заваривания в чашке..Больше всего нравится Жардин Desert Cup или Espesso Di Milano ( так кажется :)) темная обжарка..

варить легко и на вкус очень даже..:)

[Arapov I 519]

Кофе варю в керамической турке.

[mike482 6]

в лесах утром Lavazza Crema e Gusto из походной кофемашины.

дома он же, но из рожковой Delonghi - уже 13 лет работает.

[Serg1256 56]

3 часа назад, Санек сказал:

Это не кофе, там даже кофеина нет, только теобрамин. Пил заварной из кофемашины, но она сломалась. Сейчас себе завариваю кофе с помощью кофемашины Paulig Cupsolo

Саш, это не совсем так. Кофеин в растворимом может быть, а может и не быть.

Когда-то очень давно работал на Московском Пищекомбинате в кофейном цехе. У нас было всё по-честному, кофеин в растворимом был.

-------------

Варю в турке. Есть гейзерная ковеварка - только для походов - кофе из неё хуже.

 

[Санек 76]

1 минуту назад, Serg1256 сказал:

Когда-то очень давно работал на Московском Пищекомбинате в кофейном цехе. У нас было всё по-честному, кофеин в растворимом был.

 

Это было очень давно. Теперь посмотри любую банку растворимого кофе - кофеина нет, от слова совсем. Поэтому от растворимого кофе просто тянет в сон (обратный эффект кофе, придаваемый теобрамином).

[Serg1256 56]

@Санек Мои домашние растворимый пьют(сам не люблю). Пару раз попадались банки с надписью "без кофеина". Не могу сказать про остальное.

На меня и обычный кофе почти не производит никакого эффекта, просто люблю его вкус. Пью всегда с молоком или сливками и без сахара.

[gromit 15]

34 минуты назад, mike482 сказал:

в лесах утром Lavazza Crema e Gusto из походной кофемашины.

дома он же, но из рожковой Delonghi - уже 13 лет работает.

   Сижу на зерновом кофе с 95 года. Плотно. Перепробовал все виды и способы приготовления. Окончательно остановился лет пять назад на гейзерах. Итальянец порекомендовал.  Купил разных объемом от двух до условных восьми чашек на разные случаи. Кофе машину подарил. 

[avals714 189]

Покупал на ебее примус бензиновый в штатах,в подарок засунул продаван гейзерную кофеварку Сoleman на чашки 4 наверное,походную.

Кайф!

Вкус совсем не как в турке выходит,но мне нравится больше почему-то...Кофе -Lavazza в зеленой пачке,в зернах

Изменено 27 сентября 2019 пользователем avals714

[Vladimir24 171]

За три с лишним гола владения кофемашиной перепробовал много сортов кофе. Лаваццо оро имхо самый отличный вариант. Есть и круче, но уж очень дорого. 

К сожалению продаваны в последнее время стали возить уже не его, кофе, а оно-кофе. Пачки такие де, но с рабустой и написано про это очень мелко и нещаметно. 

[mike482 6]

Lavazza подделывают очень часто. причем именно ORO в зернах.

[Vladimir24 171]

Вопрос спецу-подделывают как? Вот китайцы икру из желатина делают, а тут всего лишь зерна на зерна меняют?

[nachsturmlos 10]

Из пластиковых пакетов делают, в сети видео было

[morbos 21]

По опыту подбора кофе, (соотношения цена/качество, ибо жадный) остановился на зерновом "BonVida" бренд сети "Лента". Что-то 700р. за кило по акции. 

Варю или в медной турке (когда на одного), или во френчпрессе. Главное не держать долго в помолотом состоянии.