сегодня бог (нет) послал кусочек сыра (тоже нет)

[Hodok]

3 часа назад, jony сказал:

Да надо! Потом втридорога сбарыжишь типа друг попросил)))

Во как и примеры приведешь?

[Goorik]

Хуясе Котя ты тему создал

Головы классные. Я раньше тож не ел. Ноэти вкусняшка. Будь здоров! На здоровье и спасибо тебе!

 

У нерки мясо алое. Отличить от кеты легко. Да и вообще гольца с горбушей спутать даж по пьяни не смогу

Ты у жены то стырь кусочек. Че понравится я хочу на днюху тебе прислать

 

Ты у жены то стырь кусочек. Че понравится я хочу на днюху тебе прислать

И да. Я хотел 52 д за 59 тыс. А ты мее 59д. За 52 помог купить  спасибо друг!

[avals714]

19 часов назад, саш сказал:

шамайка

Шамайка это даааааа...НО-красная книга..

Подарили мне как-то в горах ,друзья новочеркасские, вязанку,хвостов 20.Да крупная!

Повесил под тентом,думал вечерком с пивком

Дети бегали,игрались,увидели рыбу и отпустили всю в ручей,пока мы по горам лазали...

[саш]

3 минуты назад, avals714 сказал:

НО-красная книга.

Но вкусная!!!!!!!

Раньше часто бывал в Ростове по работе - в месяц раз-два точно. Рыбец, шамайка, раки, икорка............ух..........,

[электроник]

В Москве не купить рыбу холодного копчения с нормальным посолом, не жёстким. Из-за этого я палтуса только на ДВ ем. Но редко :( 

[Казак-берег]

1 час назад, электроник сказал:

В Москве не купить рыбу холодного копчения с нормальным посолом,

И на рынках нет, что ли?

[электроник]

2 минуты назад, Казак-берег сказал:

И на рынках нет, что ли?

Ещё хуже  Магазины хоть можно найти ещё нормальные, типа Красной икры (бывшая дальрыба). А на рынке просто продукция с хладокомбинатов под видом "самипривезливчера".  На рынке можно селёдку или скумбрию взять посоленную продавцом, если знаешь у кого нормальная, без химикатов. Мороженную можно выбрать. А горячего и холодного копчения нормальных нет. Ну, горячего можно сделать самому, а холодного... одна соль.

[Anton70]

26.12.2020 в 17:21, kot333 сказал:

равда хз чо есть в Сочи кроме магнитиков на холодильник)

море, горы, солнце и пальмы и Андрей @AZIAT с дропами и сваркой всего и вся на свете

26.12.2020 в 18:29, kot333 сказал:

в москве подозреваю еще хуже. там народ вообще далек от этой темы

100 % .

4 часа назад, электроник сказал:

а холодного... одна соль.

с солью там от рыбы зависит и от самой соли. Я коптил, по 200- 300 кг, в Ижице. Жаль тема заглохла. Скумбрия и треска х/к вкусные получались. Оборудование так и валяется в
Тульской обл. Компаньону не знаю че в бошку стукнуло.

6 часов назад, электроник сказал:

Из-за этого я палтуса только на ДВ ем.

палтус х/к у нас на соседней улице в пивнушке продается. Частенько беру, без пива могу его есть. Посол нормальный

Изменено 27 декабря 2020 пользователем Anton70

[Anton70]

5 часов назад, Казак-берег сказал:

И на рынках нет, что ли?

есть, если поискать

13 часов назад, Goorik сказал:

Хуясе Котя ты тему создал

Головы классные.

а что в них такого? хотя у меня матушка раков вареных ест так, шо хитин тока остается ну она Краснодарская (Джубгская), с детства привыкла так их лопать

Изменено 27 декабря 2020 пользователем Anton70

[электроник]

14 минут назад, Anton70 сказал:

Посол нормальный

Просто ты нормального не пробовал

[Anton70]

6 минут назад, электроник сказал:

Просто ты нормального не пробовал

пробовал. хотя  на ДВ я давно был и в Мурманске тоже - сравнивать есть с чем

13 часов назад, Goorik сказал:

Хуясе Котя ты тему создал

мож поменяемся -  рыбу твою на забрус и мёд мой?

Изменено 27 декабря 2020 пользователем Anton70

[NazareT]

26.12.2020 в 17:21, kot333 сказал:

бля,  пошлите друг другу по посылке уже,  я правда хз чо есть в Сочи кроме магнитиков на холодильник)

Эвкалиптовые веники для бани, специи разные, которые не везде купишь... Морская вода и конечно же воздух! )))))))))

[nachsturmlos]

А что, неужели в сочи нет барабульки, пеленгаса, кефали, ската на мангале, рапана и тд и тп?

[AZIAT]

7 минут назад, nachsturmlos сказал:

А что, неужели в сочи нет барабульки, пеленгаса, кефали, ската на мангале, рапана и тд и тп?

Да есть конечно . Но я лично ко всему этому равнодушен.

[Anton70]

17 минут назад, AZIAT сказал:

Да есть конечно . Но я лично ко всему этому равнодушен.

рапан вкусный, барабулька  объедение. Вяленый сарган ващще песня!!!! и под разливное Хадыженское или Майкопское

25 минут назад, nachsturmlos сказал:

ската на мангале

кошкам???

 

Изменено 27 декабря 2020 пользователем Anton70

[AZIAT]

2 минуты назад, Anton70 сказал:

рапан вкусный, барабулька  объедение.

Дикая форель , завернутая в лопух и запеченная в углях вот это объедение , пальчики оближешь.

 

 

 

[Anton70]

4 минуты назад, AZIAT сказал:

Дикая форель

ага. Только я за морскую живность говорил.

Изменено 27 декабря 2020 пользователем Anton70

[AZIAT]

1 минуту назад, Anton70 сказал:

Только я за морскую живность говорил.

Странно , но у нас почему то совсем не развита ловля и продажа морепродуктов. Нет такого , чтобы пришел в какой нить рыбный ресторанчик и тебе предложили блюда со свежего улова. Фиг знает почему.

[nachsturmlos]

13 минут назад, AZIAT сказал:

Дикая форель , завернутая в лопух и запеченная в углях вот это объедение , пальчики оближешь.

 

 

 

А где ее взять дикую? Имею в виду в районе красполяны. На дальнем восстоке и мурманской области там понятно, есть и считается мусорной рыбой

Изменено 27 декабря 2020 пользователем nachsturmlos

[NazareT]

2 минуты назад, nachsturmlos сказал:

А где ее взять дикую? 

Поймать, но это не законно, надо быть очень осторожным, осторожнее чем сама форель!

 

45 минут назад, nachsturmlos сказал:

А что, неужели в сочи нет барабульки, пеленгаса, кефали, ската на мангале, рапана и тд и тп?

Барабуля у нас стоит как и кета с Камчатки! Вкусно, но не всем заходит... надо уметь готовить. На мангале "шашлычек под коньячек" заходит не плохо! Мидии тоже с пивом хорошо идут, а вот рапана надо очень долго готовить и вонь такая стоит... что лучше не готовить.