тандыр

[kot333 587]

сегодня готовил жрат, приспособу для курицы за треху покупать жаба задавила, сварил из обрезков нержавейки и подходящего тазика из неё же. получилось норм. что мне нравится больше всего , засунул жрат в печь и забыл , через полчаса вытащил, никакой ебли что оно сгорит, надо вертеть, угли погасли непогасли итд. оно там само регулируется)

короче зачёт, у кого тандыра нет покупайте вещь хорошая) 

[Tikk 72]

А у меня куриц исключительно черного цвета получается...

Но вкусный.

[kot333 587]

это как. сгоревший чтоль?

там маринадом надо намазать тогда норм.

три ложки кунжутного масла . две ложки соевого соуса. чайная ложка паприки с перцем. чайная ложка соли. ну и чеснока головку подавить в кашу.

[shellcode 181]

а можно подробнее как оно там само ? грили в виде ица (greeneg) видел понимаю, но там регулируешь жар заслонкой. а в тандыре как это происходит ?

2 kot333, я че вспомнил у меня от прульного кузи80 с мотором как у тебя  осталась проводка салонная релюхи и прочая электрика. если что нужно могу отдать. валяется без дела.

хотя я думаю пересыл будет дороже чем это во владике купить

[kot333 587]

24 минуты назад, shellcode сказал:

а можно подробнее как оно там само

ну ты нагрел до 200 допустим. загрузил. а дальше за счет инерции оно с полчаса держит 200 а потом плавно остывает. загрузил в тандыр когда термометр показал 200. вытащил - 150. так как жар со всех сторон ничо крутить вертеть не надо. и если жир течет вниз то он не горит так как притока воздуха в печь нет.

за предложение спасибо у меня этого говна за 25 лет владения накопилось столько что можно собрать еще один маленький крузак )))

30 минут назад, shellcode сказал:

грили в виде ица (greeneg) видел понимаю,

стало интересно. погуглил. охуел от цены )))

[shellcode 181]

ну просто я ицо это в живую видел около 4х лет назад))) оно стоило канешь не таких денег.

про тандыр систему понял. интересно попробовать.

глянул фото твоего тандыра - я так понял от америкоса только цветом и ценой отличается

[shellcode 181]

совратили блин. хочу. пошел гуглить. какой щас самый кошерный ???

[kot333 587]

https://amfora-tandoors.com/

31 минуту назад, shellcode сказал:

глянул фото твоего тандыра - я так понял от америкоса только цветом и ценой отличается

да не. он там сильно отличается. у меня обычная херня из глины в обрешетке из металла чтобы оно не развалилось когда треснет. а трещины срзу пойдут. по сути его можно было и самому сделать из шамотного кирпича.

америкос из цельной керамики. со всякими свистоперделками.

ну так то да делают впринципе одно и тоже )

 

25 минут назад, shellcode сказал:

совратили блин. хочу. пошел гуглить. какой щас самый кошерный ???

у меня  https://amfora-tandoors.com/ только потому что дилер недалеко от дома. )

никаких особых фишек у него нет.

основной нюанас это вес. все что меньше 100кг зимой слабо пригодно к использованию. и всякие там бараньи ноги жарить проблематично

ну и откидная крышка на кронштейне это мегаудобно.

у товарища здоровый тандыр с обычной крышкой. это ебала таскать эту раскаленную 10килограммовую хрень туда сюда.

[tlk-72 122]

[электроник 417]

@tlk-72 Ты темой не ошибся?

[KVVSKU34 0]

1 час назад, tlk-72 сказал:

Он точно ошибся! В сиськах ей место

[tlk-72 122]

26 минут назад, электроник сказал:

@tlk-72 Ты темой не ошибся?

Нет!, тандыр есть?,есть)))

[электроник 417]

27 минут назад, tlk-72 сказал:

Нет!, тандыр есть?,есть)))

Я не увидел :))))))

[shkultin 86]

Чтоб не плодить тем: в дровнице осы завелись, как вывести? Перебирать - буду покусан, облить какой-нить гадостью - в мангал уже не пойдут...

[электроник 417]

33 минуты назад, shkultin сказал:

Чтоб не плодить тем: в дровнице осы завелись, как вывести? Перебирать - буду покусан, облить какой-нить гадостью - в мангал уже не пойдут...

Берёшь полторашку пластиковую, отрезаешь горлышко на уровне, когда оно уже перешло в цилиндр. Переворачиваешь и вставляешь обратно. В бутылку сладкий сироп, мёд, яблочный джем. Ставишь/вешаешь рядом. Периодически вытряхиваешь ос и обновляешь закусь.

[shkultin 86]

35 минут назад, электроник сказал:

Берёшь полторашку пластиковую, отрезаешь горлышко на уровне, когда оно уже перешло в цилиндр. Переворачиваешь и вставляешь обратно. В бутылку сладкий сироп, мёд, яблочный джем. Ставишь/вешаешь рядом. Периодически вытряхиваешь ос и обновляешь закусь.

Пасиб. Попробую.

[Tikk 72]

А я б таки сжёг все.

[Ribak 78]

12 часов назад, Tikk сказал:

А я б таки сжёг все.

Добрый @Tikk .......